主料：排骨、玉米、白蘿蔔。輔料：蔥、姜、枸杞、鹽。
1、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。
2、冷水放入排骨、一半量的薑片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗乾淨。
3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，加水。
4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。
5、放蘿蔔，放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。
6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。
材料：白蘿蔔一大根、小排骨
做法：
1、蘿蔔橫切，每片約三釐米厚，不必太薄。再對切，成月亮形；
2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水；
3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘 ；
4、20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔；
5、再燜20分後，放鹽後就可以了。
做法：
1、準備豬大骨頭適量，蓮藕2節，幹棗適量，食鹽適量，姜適量，水適量，菜乾適量；
2、將豬骨在沸水裡煮開後清洗乾淨；
3、蓮藕去皮切成段，姜切成片；
4、用煲將清水煮沸後放入豬大骨頭，蓮藕，幹棗，食鹽，姜和乾菜，大火開後轉中小火煲1、5個小時後調入鹽即可。 ...
霸王花能和黃豆一起吃，兩者不相沖突。
1、霸王花性味甘微寒，具有豐富的營養價值和藥用價值，對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏之功能，是極佳的清補湯料。
2、大豆具有很高的營養價值，這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸，容易被人 ...
對人身體好，栗子含澱粉，凝聚酶，豬骨含有豐富的膠原蛋白，兩者營養成分對人體都有好處。
風粟煲豬骨湯做法：
1、材料：豬骨500克、栗子300克，淮山、玉竹、蓮子、百合、芡實、薏米各少許，鹽、油和水適量；
2、將豬骨洗淨切塊，然後氽水備用；
3、清補兩浸軟，洗淨備用；
4、栗子剝殼去衣， ...
西洋菜豬骨湯：
材料：豬龍骨1斤、西洋菜適量、鹽適量。
做法：
1、洗乾淨西洋菜。西洋菜生長在水裡、潮溼的地方，上面會有很多浮萍，一定要清洗乾淨；
2、豬龍骨洗乾淨，冷水入鍋汆煮出浮沫後，不要關火，讓翻滾的水把浮沫往兩邊推，用筷子把骨頭撈出，不要粘上浮沫；
3、把骨頭和西洋菜梗放進事先 ...
魚頭豆腐湯可以不放生薑，製作魚頭豆腐湯時加入生薑，可以幫助去除魚頭中所帶有的腥味，避免做出來的魚頭豆腐湯口感不好，降低食用價值。只要能透過別的材料和做法能夠幫助魚頭去掉腥味，就算不放生薑也完全可以，如放入料酒等去腥材料。
魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯，豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D ...
可以。排骨中含有蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，有較高的食用價值，排骨有一股腥羶味，燉湯之前要用冷水浸泡，將血水去除，燉湯的時候可以放適量生薑，生薑中含有多種揮發油，氣味芳香、味道辛辣，有去腥味的作用。排骨湯加生薑是為了去腥，不一定要放生薑，也可以用其他食物去腥羶。
排骨湯放什麼可以去腥：常見的調味 ...
燉豬骨湯白的兩種辦法如下：
1、熬骨湯，不全是熬出來的膠原，往湯里加了點牛奶，湯就變顏色了。
2、想湯熬白，就要保持鍋內高溫。避免老是去揭開鍋蓋看，讓熱氣散走。
燉豬骨湯的做法如下：
材料：剔肉的豬大腿骨，姜20克，蒜10克，蔥2根，枸杞
1、先要將豬骨過水一次。先燒一鍋開水，將骨頭放 ...