煸五花肉做法
煸五花肉做法
1、五花肉切成片，燒開水後焯一下。待浮沫飄起撈出。
2、豆乾切條。青椒撕成小塊。
3、鍋內少許底油，油熱之後入五花肉，煸炒出油，入蔥薑蒜。加醬油，糖，鹽。
4、加入豆乾，稍微翻炒後加入辣醬，兩種一起加。翻炒出香味後加熱水，沒過肉。
5、加料酒或者白酒，白酒更香。入大料。轉小火燉30分鐘。
6、快收湯時放入青椒。翻炒幾下，待青椒入味即可。
煸五花肉做法
1、五花肉切成片，燒開水後焯一下。待浮沫飄起撈出。
2、豆乾切條。青椒撕成小塊。
3、鍋內少許底油，油熱之後入五花肉，煸炒出油，入蔥薑蒜。加醬油，糖，鹽。
4、加入豆乾，稍微翻炒後加入辣醬，兩種一起加。翻炒出香味後加熱水，沒過肉。
5、加料酒或者白酒，白酒更香。入大料。轉小火燉30分鐘。
6、快收湯時放入青椒。翻炒幾下，待青椒入味即可。
乾煸五花肉茶樹菇的做法
1、材料用量：五花肉100克，茶樹菇300～400克，青蒜2根，花椒適量，新鮮尖辣椒幾個，生薑適量，洋蔥半個，鹽適量，雞精適量，糖適量，黃酒適量，醬油適量，食用油適量。
2、鍋燒熱倒入食用油適量，下入五花肉煸炒出油，肉要切成薄片。
3、然後下入生薑，洋蔥，新鮮尖辣椒，花椒繼續煸炒出香。
4、撒入適量黃酒翻炒均勻；適量醬油翻炒均勻；下入茶樹菇和青蒜。
5、撒入鹽，雞精，糖繼續翻炒一會兒出鍋裝盤；整個菜一滴水都沒放，香噴噴下飯。
煸炒五花肉做法
1、五花肉洗淨後切片。
2、青紅椒洗淨後切片，蔥、姜切末備用。
3、乾鍋做於火上，下入五花肉片將肉中的油脂煸炒出來後撈出。
4、鍋中做油，5成熱時下入蔥、姜炒香。
5、下入豆豉醬煸炒至豆豉香味濃郁。
6、入五花肉片炒勻後烹料酒、醬
7、少量加入清水後入鹽、味精、糖調味。
8、下 ...
乾煸五花肉的做法
1、五花肉洗淨後切片。
2、青紅椒洗淨後切片，蔥、姜切末備用。
3、乾鍋做於火上，下入五花肉片將肉中的油脂煸炒出來後撈出。
4、鍋中做油，5成熱時下入蔥、姜炒香。
5、下入豆豉醬煸炒至豆豉香味濃郁。
6、入五花肉片炒勻後烹料酒、醬油。
7、少量加入清水後入鹽、味精、糖調味。
8 ...
乾煸五花肉的做法
食材明細：五花肉400克，青柿子椒一個，香豆腐乾適量，蔥薑蒜少許，豆豉香辣醬兩勺、老乾媽香辣醬一勺、醬油適量、糖適量、大料適量、鹽適量、料酒或者白酒適量。
五花肉切成片，燒開水後焯一下。待浮沫飄起撈出。豆乾切條。青椒撕成小塊。鍋內少許底油，油熱之後入五花肉，煸炒出油，入蔥薑蒜。加醬油，糖，鹽。加入豆乾 ...
最簡單的五花肉做法
準備材料：五花肉250克、蒜苗3根、姜6片、料酒適量、郫縣辣醬1大勺、白糖1茶匙、生抽1勺。
蒜苗五花肉的做法
1、去皮五花肉洗淨切薄片。
2、蒜苗摘好洗淨切斜段。
3、鍋裡燒熱底油，7成熱下五花肉煸炒至變色盛出。
4、留少量底油，加薑片，郫縣豆瓣醬炒出紅油，肉片下鍋翻炒。
5、蒜 ...
青瓜五花肉做法圖解
1、五花肉，淖水，洗淨，切成薄片，備用。蒜，拍扁，去皮，切成細粒，備用。
2、胡蘿蔔，去皮，切段，再切絲，絲不要過細了。備用。青瓜，用刀颳去外皮（不是削），切成薄片，備用。
3、淨鍋，放入五花肉煸炒，直至五花肉出油，外表略焦。如果油多，可取出，以後用。加入胡蘿蔔與五花肉一起翻炒，胡蘿蔔比青瓜較難熟 ...
紅燒五花肉做法
1、五花肉切成厚片。
2、冷水下鍋，放蔥姜、料酒。
3、五花肉撈出，沖洗乾淨控水。
4、起鍋燒油，放入冰糖。
5、放入五花肉，翻炒，放入蔥、姜、八角、桂皮、香葉。
6、加入料酒、清水、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精、十三香。
7、燉煮40分鐘，開大火，收幹湯汁即可。 ...
油炸五花肉做法竅門
1、原料：五花肉200克，花生米100克，花生油500毫升，雞蛋2個，鹽5克，味精15克，澱粉適量。
2、將五花肉洗淨，切厚片；花生米去皮，剁碎。
3、雞蛋打散，加人鹽、味精、澱粉調成糊，下人五花肉掛糊，粘上花生米。
4、鍋內加人花生油燒熱，下人粘有花生米的五花肉，炸至呈金黃色，撈起裝盤即成。 ...