1、放入冰箱儲存。煮熟的板栗如果沒吃完，可以直接放入冰箱裡冷藏，這不僅可以增加板栗的保質期，還可以防止板栗水分流失，下次如果要食用，可以直接放入微波爐加熱，這樣可以使板栗的口感更加。但是這種方法不適合使用太多次，反覆加熱會使板栗的口感變差。
2、攤開儲存在天氣寒冷時，可以直接將板栗攤開在桌上進行儲存，一定要選擇能通風並且透氣性好的環境，板栗煮熟後還會帶有一定的水分，如果不進行良好的散熱，板栗就會發黴變質，所以就算板栗已經煮熟了也要好好放置，不能掉以輕心。
1、放入冰箱儲存。煮熟的板栗如果沒吃完，可以直接放入冰箱裡冷藏，這不僅可以增加板栗的保質期，還可以防止板栗水分流失，下次如果要食用，可以直接放入微波爐加熱，這樣可以使板栗的口感更加。但是這種方法不適合使用太多次，反覆加熱會使板栗的口感變差。
2、攤開儲存在天氣寒冷時，可以直接將板栗攤開在桌上進行儲存，一定要選擇能通風並且透氣性好的環境，板栗煮熟後還會帶有一定的水分，如果不進行良好的散熱，板栗就會發黴變質，所以就算板栗已經煮熟了也要好好放置，不能掉以輕心。
1、攤晾法。把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，儲存兩個月是絕對不會變質的。
2、沙存法。把儲存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。
3、風乾法。用風乾法儲存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子裡，掛在陰涼通風的地方，任其自然風乾。
4、密封法。將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑膠袋，紮緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法儲存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱裡冷藏儲存，時間更久一些。
1、熟板栗可以放在常溫下儲存，不過放在常溫下儲存時，最好把它裝入到方便袋中並把口紮緊，不然它含有的水分會大量流失，會影響熟板栗的口感，外熟板栗在常溫下儲存時，還不能與其他帶有刺激性氣味的食物放在一起，不然會讓熟板栗發生變味。
2、熟板栗還可以放在家中的冰箱裡儲存，再把它存入冰箱，以前應該先把它放入的保鮮袋中，並把口封好放入冰箱的冷藏室，可以讓它儲存7~10天左右不變質，放入冰箱的冷凍室則能讓熟板栗儲存很長時間不變質，而且取出食用時把它化開滋味依然誘人。