蘋果儲存方法技巧

　　1、冷藏儲存：平時大家購買了新鮮蘋果以後，可以直接把它冷藏儲存，但在冷藏儲存以前，需要挑選那些無傷痕，無傷疤，無蟲蛀的優質蘋果，並把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，取出以後晾乾表面的水分，用柔軟的白紙把蘋果包好以後，直接存入冰箱的冷藏室，這樣可以讓蘋果儲存幾個月不變質，而且取出食用時口感依然新鮮。

　　2、木箱儲存：蘋果是生活中特別容易儲存的一種水果，它的儲存時間比較長，平時普通的木箱就可以用來儲存蘋果，再儲存以前需要把木箱周邊放上幾層紙，然後把挑選好的蘋果，每十個裝入到一個塑膠袋中，把袋口封好，直接擺放在木箱中，裝滿以後上面還要蓋幾層紙，然後才能蓋上木箱的蓋，再把它放到陰涼的環境中就能讓蘋果儲存六個月以上不變質。

　　1、箱貯法：用紙箱或木箱貯藏蘋果，箱子要清潔無味，箱底和四周放上兩層紙，每個蘋果用柔軟的白紙包好，整齊地擺在箱子裡。紅玉、紅星、香蕉等圓形的蘋果要橫著放，國光、印度青等扁圓形的蘋果要立著放。這樣可以使蘋果承受更大的壓力。

　　2、沙土貯法：先在地面上鋪一層沙土，然後放一層蘋果，再在上面撒一層沙土，放一層蘋果，這樣以此類推，進行碼放，在最後的一層上再撒上一層沙土。沙土要求以溼潤為好，用手握成團，落地散開即可，鋪沙厚度以埋住蘋果為宜，蘋果之間應適當留一點空隙。用此種方法貯藏蘋果可使果實不易萎蔫、皺縮，而且色澤鮮豔，爛果少。同時，還能延長蘋果的貯藏期。

　　1、如果你是大量的話可以放到地窯裡，不過在放的時候非常小心，下面有放些磚，磚與磚間要有空當，上面鋪席子，然後才把蘋果放在上面，放前蘋果要在低濃度的滅菌藥化成的溶液裡過一遍，以後還要定期在上面噴灑這種藥水，一般能儲存到第二年的二、三月份沒問題。

　　2、小量的話可以塑膠袋封好，然後放到保鮮層。裡面放寫紙，防止潮溼發黴。