用料：豬肚100克、青椒1個、植物油2勺、鹽1勺、大蒜2瓣、辣椒碎適量。
1、豬肚清洗乾淨，切條，青椒切條，切蒜片備用。
2、鍋中倒少許油，爆香蒜片和少許辣椒碎。
3、倒入青椒炒至斷生。
4、再倒入豬肚，炒勻出鍋即可。
1、把豬肚沸水，過清，切開，切成絲。
2、青、紅辣椒、姜切成絲，蒜頭切成片備用。
3、鍋中放入適量油，加入姜蒜炒出香味，將切好豬肚絲倒入鍋中翻炒，然後在加入青紅椒絲翻炒一會，加入鹽和醬油翻炒均勻起鍋即可。
4、簡單又好吃的青椒炒豬肚就做好啦！
1、原料：水煮豬肚、酸菜；油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、蔥花、指天椒適量。
2、豬肚按豬肚洗與煮的方法煮好，切片，酸菜切碎；
3、鍋燒熱，倒油燒熱，倒入蒜蓉、蔥花、指天椒爆香；
4、加入酸菜炒幹，加白糖繼續，使酸菜充分吸收糖味，不會太酸；
5、倒入豬肚翻炒，加入老抽，上色入味後取出。
用料：滷豬頭肉1斤、薑片、蒜瓣、辣椒一隻、料酒適量、鹽、雞精適量、蠔油、醬油、老抽。
1、豬頭肉切片，辣椒切絲，姜切絲。
2、熱鍋放油加姜蒜爆香，再把辣椒倒進去，加鹽大火翻炒下後剷出。
3、扔豬頭肉進去大火炒至金黃色後，放酒、鹽、雞精、蠔油、醬油、老抽調味。
4、再放入之前剷出的辣椒，大火 ...
用料：豬肝一塊、青椒半個、胡蘿蔔半根、蒜2瓣、姜1片、醬油半勺、蒸魚豉油。
1、豬肝、青椒、胡蘿蔔、姜蒜切片。
2、起鍋燒油。
3、油燒熱後放入蒜片、薑絲炒香。
4、加入胡蘿蔔片繼續翻炒。
5、然後加入豬肝。
6、放入青椒、醬油、一點點蒸魚豉油，炒勻出鍋即可。
炒豬肝，家常菜。 ...
用料：牛肉220克、青椒200克、洋蔥60克、生抽醬油10毫升、蒸魚豉油10毫升、料酒10毫升、生粉2克、生薑5克、精鹽3克、原味鮮1克、食用油30毫升。
1、洗淨的青椒，洋蔥用手撕成小塊；生薑切絲。
2、熱鍋涼油，下薑絲熗鍋。下青椒，洋蔥塊。
3、翻炒至斷生時加入精鹽。
4、加入蒸魚豉油 ...
1、燒開一壺水。高湯加熱，烤箱低溫預熱。
2、麵條放入碗中，用開水浸沒，泡6分鐘，或按包裝袋上的說明煮熟。
3、鴨肉去皮，切成1×7.5釐米的細條，放進碗裡，加一湯匙醬油拌勻。
4、大蒜去皮切碎；大蔥切去無用部分，切片；蔬菜除去枯葉，洗淨，切成火柴桿粗細的絲。撈出麵條，用涼水衝澆後瀝乾。
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1、冰凍熟蝦解凍，大蝦剪去蝦鬚、蝦腿，開背去除蝦線。
2、碗中倒入白醋、白砂糖、清水、澱粉拌勻，準備半個檸檬。
3、鍋中倒油，放入大蝦，煎至變色，撒入胡椒粉翻拌均勻。
4、擠入檸檬汁，倒入糖醋汁、菠蘿，加鹽，翻炒均勻出鍋。
5、好吃的冰凍熟蝦就做好啦！ ...
1、豬肚，提前熟制。切滾刀塊，備用。
2、辣椒，切滾刀塊，備用。
3、小料，洋蔥切碎，蒜排碎。
4、鍋中少油，放入洋蔥碎和一半的蒜片，熗鍋。
5、放入肚塊，料酒，生抽，煸炒出香味。
6、放入辣椒塊煸炒出香味，斷生，放入五香粉，鹽調味。
7、出鍋前，放入剩下的蒜片，拌炒均勻就可以出鍋 ...
1、燒開一壺水。高湯加熱，烤箱低溫預熱。
2、麵條放入碗中，用開水浸沒，泡6分鐘，或按包裝袋上的說明煮熟。
3、鴨肉去皮，切成1×7.5釐米的細條，放進碗裡，加一湯匙醬油拌勻。
4、大蒜去皮切碎；大蔥切去無用部分，切片；蔬菜除去枯葉，洗淨，切成火柴桿粗細的絲。撈出麵條，用涼水衝澆後瀝乾。
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