1、南瓜去皮去瓤，切條，焯水1分鐘撈出，加入澱粉攪拌均勻。
2、鍋中放入食用油，油熱放入拌好的南瓜條，煎至金黃，撈出。
3、另起鍋，鍋中熱油，加入熟雞蛋黃炒香。
4、放入南瓜條，翻炒均勻，出鍋前撒白糖，翻炒均勻即可。
1、原料：熟紅薯500克、杏幹100克、糯米粉100克、芝麻子2勺、澱粉一勺、鹽20克、砂糖兩勺。
2、紅薯切成1cm厚的輪狀，去皮，水洗，蒸至變柔軟，放入18cm深的鍋中，加上小麥粉、澱粉、鹽、牛乳一點一點地加入，攪成清膩的糊狀，分成10等分做皮。
3、杏幹切成小碎塊狀，與芝麻粉、澱粉一起加入混勻後分成10等分，作餡。
4、蕎麥粉、糯米粉各100克，混合揉成麵糰，壓模蒸熟。
5、將粉用皮包餡入170度油中炸至黃褐色。
6、炒芝麻，在研缽中研碎，加入砂糖，做成芝麻糖。
7、盤子底部鋪一層芝麻糖，盛上紅薯餅，上面再撒上一層芝麻糖即成。
生活中是有許多人不喜歡吃蛋黃，包括我自己。但我可以“棄物利用”，做出更好的美味。1：用蛋黃炒菜：將熟蛋黃搗散，用來炒青菜，如：生菜，油菜，放一點蠔油來炒，味道真的很不錯；2：涼拌：用熟蛋黃與海蟄絲，海帶絲，黃瓜絲拌在一起，又好吃又不會擔心膽固醇高；3：煮粥：是我的最愛，先將粥煮熟，然後將熟蛋黃，松花蛋一起切成碎粒放如粥鍋裡在煮5分鐘左右，放點精鹽調味，稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。
用料：熟蛋黃10個、水190克、中筋粉75克、糯米粉15克、泡打粉2克、蜂蜜30克、糖30克、黑芝麻適量。
1、將蛋黃弄碎，加入水或者牛奶更香。
2、中筋粉、糯米粉和泡打粉混合均勻加入蛋黃糊拌勻。
3、加入白糖、蜂蜜、黑芝麻攪拌均勻。
4、用大一點的湯勺舀些麵糊，用勺底抹圓，儘量厚薄均勻一 ...
燙熟的麵糰，可以用來做餅。
把麵糰擀成薄餅，抹上油和鹽撒點花椒麵，蔥末，包起來，繼續擀成餅，放到電餅鐺裡，抹點油，熟了就可以吃的。
另外還可以做燙麵餅。經過燙制的面外皮金黃，入口軟甜，配上汁水濃郁的牛肉餡，是很可口的搭配。做這樣的餡餅也可以用半發的面來做，只是面的製作不同，出來的口味不同，各地的叫 ...
牛肉滑。
材料：熟牛肉，白菜花，大蒜，芹菜，地瓜粉，筍米，生抽，雞精，鹽。
做法：
1、白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段。
2、牛肉切片，用生抽和雞精醃製15分鐘左右。
3、熱油，爆香大蒜頭，放入白菜花，加鹽炒入味。
4、加入清水蓋鍋蓋煮；同時往醃好的牛肉放入地瓜粉和一點點水抓勻。
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粟米蓉通心粉做法：
材料：通心粉3湯匙或適量，熟雞蛋黃1只搓成蓉，忌廉粟米三分之一罐。
做法：
1、通心粉放入滾水中煲滾，慢火煲7分鐘熄火，焗5分鐘。如通心粉未夠粘，可以再煲，務求煲粘為止；
2、通心粉粘後撈起，冷後切成小粒；
3、把三分之一杯水放入小煲內煲滾，放下忌廉粟米及通心粉，攪 ...
1、土司片將邊切掉。
2、香蕉去皮切成兩段，如果香蕉比較長可切成三段，按土司的長度來切。土豆片壓一下，壓薄。包上香蕉。
3、雞蛋打散。
4、把土司卷放在雞蛋裡粘一圈。
5、粘上面包糠粘勻。
6、鍋中油燒熱，七成熟下入土司卷炸至金黃。
7、撈出控油，放在吸油紙上吸油，即可。 ...
1、第一種八寶菜需要的食材有：五花肉，豆腐乾，黃花菜，芹菜，雪菜，荷蘭豆，豆芽，胡蘿蔔、生薑，大蒜，辣椒，生抽，白砂糖，食鹽，雞精。下面是它的做法：黃花菜提前泡發好，五花肉切薄片，芹菜、胡蘿蔔、豆腐乾、辣椒切成絲，荷蘭豆汆燙後切絲，雪菜洗淨切短；鍋中燒油爆香姜蒜末，放入五花肉炒煸炒出油；加入豆腐乾和辣椒翻 ...
1、低筋麵粉不用烤箱能做四種美食，土豆可樂餅，曲奇餅乾，蛋撻，雞蛋糕
2、土豆可樂餅，準備好土豆、豬肉餡、洋蔥、雞蛋、低筋麵粉、麵包糠、食鹽、黑胡椒粉等等材料，然後把土豆放在鍋裡面蒸熟，在蒸的時候先切成片，這樣能夠達到省火省時的效果，洋蔥切成丁放在鍋裡面加入適量的植物油，然後把洋蔥丁炒香，加上肉餡炒到 ...