隔水燉大火轉小火,10至12個小時。具體制作步驟如下:
準備材料:檸檬一個,老黃冰糖。
1、檸檬和冰糖的比例1比5。檸檬稱重後,鹽搓檸檬去蠟後浸泡檸檬,浸泡鹽水20分鐘;
2、檸檬浸泡好後擦乾、切片、去籽;
3、把黃冰糖鋪滿燉盅後,一層檸檬片一層黃冰糖交替放置在燉盅中;
4、不放水,蓋上蓋,隔水燉盅燉;
5、隔水燉10至12小時,中間水若燉幹加水繼續燉,燉夠12個小時即可。
熬檸檬膏是隔水燉。
準備食材:檸檬500g、鹽少許、冰糖適量。
製作步驟:
1、先把所有檸檬用鹽搓洗乾淨,然後切成片狀,並去籽;
2、將切好的檸檬放入燉盅,放入冰糖,隔水慢燉;
3、燉煮時間大致為八小時到十小時,燉至檸檬膏狀態為深褐色濃稠即可;
4、將檸檬膏取出並放置一段時間,待冷卻後裝入瓶子,存放於低溫環境。
檸檬膏的做法如下:
主料:檸檬500克,水適量。
配料:鹽適量,冰糖適量。
做法:
1、青檸檬用鹽把皮搓洗乾淨,再用鹽水浸泡半個小時;
2、準備黃冰糖;
3、把檸檬切掉頭尾硬皮不要,如果有籽把籽也去掉,剩下的切成片;
4、把切好的檸檬片放入砂鍋裡,一層檸檬一層黃糖;
5、裝 ...
檸檬膏熬黑了不能吃,檸檬膏熬黑了會對於身體不好,容易產生一定的致癌物質。
檸檬(學名:Citruslimon(L.)Burm.f.),芸香科柑橘屬植物,檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木,枝少刺或近於無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質,卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形,果皮厚,通 ...
檸檬膏的做法:
1、將檸檬浸泡10分鐘後沖洗乾淨晾乾。
2、去兩頭,切片,去籽。
3、冰糖醃製15分鐘左右。
4、放入鍋中,中小火慢熬。
5、熬製深色、濃稠即可。
檸檬
檸檬,芸香科柑橘屬植物,原產東南亞,主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵 ...
1、食材:檸檬,鹽,冰糖。
2、把檸檬沾上水並用鹽反覆搓洗表面。小貼士:這樣做能夠有效的去除你們表面上的細菌和農藥殘餘。
3、然後用刀把檸檬倆頭切掉並切成小塊。
4、接著將檸檬的籽去掉。小貼士:如果不去除檸檬的籽,熬出來的檸檬膏會非常的苦,這一點大家一定要注意。
5、然後在砂鍋中鋪上一層檸 ...
根據實際情況而定。
1、檸檬膏主要是用檸檬和蜂蜜為主要原料製成的,主要分為自制的以及販賣的。
2、一般自制的檸檬膏由於沒有新增任何的防腐劑,一般儲存時間比較短,很容易發生變質,放置1年之後是不可以再吃的。
3、而作為市場販賣的檸檬膏,都是具有一定保質期的,保質期一般在1-2年左右的時間,放置了 ...
做出來的檸檬膏有苦味是因為沒有加糖,不加糖就是苦的,屬於正常現象,可以吃。
檸檬膏的做法有幾個點要注意:
1、熬的時間一定要十個小時以上。
2、、要最小火熬,熬的期間要多攪拌,不然會粘鍋。
3、開始熬的時候就加入冰糖一起熬,不要熬好再加入冰糖。 ...
不能,檸檬皮裡含很多種對人體有益的元素。檸檬冰糖膏有助於慢性咽炎、支氣管炎恢復;並有潤喉及美白祛斑的作用。
材料:檸檬500g、冰糖1000g。
做法:
檸檬用鹽巴搓洗乾淨,抹乾表面水,切薄片去核,平鋪燉盅底;冰糖捶碎,平鋪檸檬片上面;用電飯煲設定時間燉480分鐘,即八個小時;燉好,放涼;蒸煮 ...