search

熬薏米紅豆要放糖嗎

熬薏米紅豆要放糖嗎

  煮薏米紅豆粥一般不要放糖,因為本身喝這個粥的目的是為了去溼,健脾,如果放糖雖然口感好,但是功能會降低,如果要放建議放冰糖。具體做法:

  1、紅小豆和薏米洗淨後,放入鍋中用清水浸泡4小時以上。

  2、泡好後就開火煮,先大火煮至水燒開,然後轉小火煮。

  3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。

紅豆粽子要放糖嗎

  根據個人口味決定是否放糖,放適量的糖比較好;如果家裡有糖尿病病人的話,有一部分粽子就不要放糖。

  紅豆粽子的包法:

  1、紅豆洗淨浸泡一晚。

  2、糯米洗淨浸泡數小時。

  3、浸泡好的糯米、紅豆瀝水攪拌在一起,加入食用鹼拌勻。

  4、取洗淨粽葉兩片,捲成漏斗狀。

  5、裝入拌好的米料壓實。

  6、用手指按壓粽葉兩邊。

  7、將上面的粽葉折下蓋住米料,並用手指按緊兩邊的粽葉。

  8、將長出的粽葉反折上去。

  9、用棕麻綁紮好粽子。

  10、剪去多餘的粽葉。

可樂雞翅要放糖嗎

  可樂雞翅不需要放入糖。可樂雞翅製作的時候需要加入可樂,可樂中本身就含有糖分了,所以不需要額外加入糖。

  可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精等製作出來的美食,這種食物具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。

  製作可樂雞翅之前,可以提前醃製一下,這樣可樂雞翅的口感才會更好。雞翅需要提前煎,雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

  製作可樂雞翅選擇的雞翅中最好是發乾發黃,色澤肉色發亮,沒有斷骨,表面沒有淤血;不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅,這雞翅用火鹼水浸泡過,雞翅吸收了大量水分,口感不是很好。

  製作可樂雞翅的時候,要等到可樂快乾的時候,改為大火,不停的翻炒,讓可樂汁粘稠起來包上雞翅中,這樣口感才會更好。

  另外,可樂雞翅雖然好吃,但是也不要吃太多。


羊肉湯花椒

  熬羊肉湯要放花椒,清燉羊肉都是用花椒來去羶提鮮的,放花椒的時候還不能直接放,要把花椒用料包包好,等羊肉燉好以後再把料包撈出來。做清燉羊肉,蔥和姜必不可少,還要放適量料酒,就是從來都沒有放入大料。清燉羊肉如果放了大料,首先湯色發黑,賣相沒了,口味效果也不會有多好,還是不放為好。 ...

辣椒油

  1、做辣椒油用不用放糖這個不能一概而論,得看個人口味。加冰糖是為了讓辣椒油的顏色好看並且很有黏度。   2、辣椒油方法:   1、鍋放大豆油,豆油一定要儘量多一點。油大概六成熱左右,放入大蒜(帶皮),大塊蔥姜,桂皮,八角,芹菜,香菜。炸制所有食材變幹控油撈出。   2、碗裡辣椒麵,先用一點生豆油攪拌均勻。 ...

辣椒油

  1、做辣椒油用不用放糖這個不能一概而論,得看個人口味。 加冰糖是為了讓辣椒油的顏色好看並且很有黏度。   2、辣椒油方法:   1.鍋放大豆油,豆油一定要儘量多一點。油大概六成熱左右,放入大蒜(帶皮),大塊蔥姜,桂皮,八角,芹菜,香菜。炸制所有食材變幹控油撈出。   2.碗裡辣椒麵,先用一點生豆油攪拌均勻 ...

醋泡姜

  根據自己的喜好而定。醋泡姜的主要原材料是醋和生薑,其本身的味道比較濃厚,有酸味、有辣味,如果平時比較愛吃酸,能接受醋的口感,那就可以不放糖;但若是平時不太愛吃酸,覺得酸味太重,那就可以加入適量冰糖中和酸感。   烹飪技巧:一般鮮姜指的是嫩姜,這種姜水分比較多,辣味淡,纖維少,吃起來更脆嫩,更適合用於烹飪菜 ...

小米南瓜粥

  根據自己的喜好而定。煮小米南瓜粥用的南瓜一般是老南瓜,而老南瓜中含有較多的澱粉及糖類物質,煮出來的粥有微甜口感,如果不怎麼喜歡甜食,就可以不加糖,直接食用;如果平時比較偏愛甜食,也可在其中加入適量白糖或冰糖調味。   小米南瓜粥做法:1、將南瓜洗乾淨,去掉皮,然後將南瓜分成兩半,去瓜瓤洗淨,切成細小的南瓜 ...

西紅柿炒蛋

  西紅柿炒蛋可以放糖可以不放糖,通常依據個人口味而定。   西紅柿炒蛋加糖做法:   材料:西紅柿2個、雞蛋3個。   配料:植物油、鹽、白糖。   製作過程:   1、西紅柿切成塊,雞蛋開啟放入碗中,加少量鹽和一點白糖,打勻;   2、鍋內放入適量的油,至油冒煙,把雞蛋液倒入鍋中,用筷子迅速打散,直到雞蛋 ...

花膠燉牛奶

  可加可不加,主要根據個人喜好而定。牛奶燉花膠是一款奶味濃郁的甜湯,具有很好的美膚養顏功效,因此成為了秋冬季節裡面愛美人士的養生湯品。花膠含豐富的高階膠原蛋白質,食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用。   如何挑選花膠:真正的花膠並 ...