煮薏米紅豆粥一般不要放糖,因為本身喝這個粥的目的是為了去溼,健脾,如果放糖雖然口感好,但是功能會降低,如果要放建議放冰糖。具體做法:
1、紅小豆和薏米洗淨後,放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好後就開火煮,先大火煮至水燒開,然後轉小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
煮薏米紅豆粥一般不要放糖,因為本身喝這個粥的目的是為了去溼,健脾,如果放糖雖然口感好,但是功能會降低,如果要放建議放冰糖。具體做法:
1、紅小豆和薏米洗淨後,放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好後就開火煮,先大火煮至水燒開,然後轉小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
根據個人口味決定是否放糖,放適量的糖比較好;如果家裡有糖尿病病人的話,有一部分粽子就不要放糖。
紅豆粽子的包法:
1、紅豆洗淨浸泡一晚。
2、糯米洗淨浸泡數小時。
3、浸泡好的糯米、紅豆瀝水攪拌在一起,加入食用鹼拌勻。
4、取洗淨粽葉兩片,捲成漏斗狀。
5、裝入拌好的米料壓實。
6、用手指按壓粽葉兩邊。
7、將上面的粽葉折下蓋住米料,並用手指按緊兩邊的粽葉。
8、將長出的粽葉反折上去。
9、用棕麻綁紮好粽子。
10、剪去多餘的粽葉。
可樂雞翅不需要放入糖。可樂雞翅製作的時候需要加入可樂,可樂中本身就含有糖分了,所以不需要額外加入糖。
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精等製作出來的美食,這種食物具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
製作可樂雞翅之前,可以提前醃製一下,這樣可樂雞翅的口感才會更好。雞翅需要提前煎,雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
製作可樂雞翅選擇的雞翅中最好是發乾發黃,色澤肉色發亮,沒有斷骨,表面沒有淤血;不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅,這雞翅用火鹼水浸泡過,雞翅吸收了大量水分,口感不是很好。
製作可樂雞翅的時候,要等到可樂快乾的時候,改為大火,不停的翻炒,讓可樂汁粘稠起來包上雞翅中,這樣口感才會更好。
另外,可樂雞翅雖然好吃,但是也不要吃太多。