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熱的食物可以直接放進冰箱嗎

熱的食物可以直接放進冰箱嗎

  不能。熱的東西不能放冰箱儲存,而且熱的食物放冰箱食物容易變質,也會增加耗電量,增加了冰箱的負擔,是冰箱容易結冰,甚至減少冰箱使用壽命,所以熱的食物要放進冰箱需要先放涼。

  熱的食物放冰箱的危害:

  1、食物容易變質冰箱內部應該維持4度左右,冰箱裡儲藏的食物才能放得久。當把熱的東西放進冰箱裡,冰箱裡溫度會升高。那麼就沒有達到“冰箱內部應該維持4度左右”這個條件,會使冰箱裡儲藏的食物容易變質。

  2、增加耗電量當把熱的東西放進冰箱裡時,會將一些熱量帶進裡冰箱,冰箱就需要加倍工作來把溫度降下來,這需要耗電,同時也增加了冰箱的負擔。

  3、使冰箱容易結冰熱的食物會使周圍的氣溫升高,冰箱就得在大功率運作且會產生水氣,凝固在冷板上容易結冰。而且食品在冷縮時還會吸進冰箱裡的異味。

  4、減少冰箱使用壽命由於冰箱內溫度較低,熱的食物遇冷,內含的水分會急劇蒸發然後凝固在內部的蒸發器上,在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層,阻隔了蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部。從而減少冰箱的使用壽命。

熱食物直接放冰箱可以嗎

  不可以,冰箱的冷藏溫度是4℃至8℃,若是熱的東西直接放入冰箱,會造成冰箱的溫度升高,容易導致冰箱裡面存放的食物發生腐爛變質的問題,而且把熱的東西放進冰箱儲存,非常的耗電。

  李斯特菌的最適宜溫度是2-8度。當把熱食放入冰箱後,冷藏室整體溫度升高,就可能造成細菌大量繁殖,增加其他食物汙染的機會。

  如果覺得菜吃不完,最好先提前分裝在保鮮盒裡,或用保鮮袋包起來,這時食物中所含有的細菌最少,分裝好可以等放涼了再放入冰箱。

  冰箱內不要堆積太多食物,也不要長時間儲藏,定期清理冰箱,使用除菌劑,更能保證冰箱的乾淨整潔,能大大減少冰箱裡的細菌數量。

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