海帶湯裡有粘液正常現象，是可以實用的。
1、海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。
2、海帶對放射性的物質有特別的親和力，海帶中的膠質能促進體內的放射性物質排出體外，減少放射性疾病的發生。生地性寒，有涼血清熱，滋陰補腎，經常飲用此湯有很好的清熱解毒，涼血養陰之功效。所以海帶湯裡有粘液正常現象，是可以實用的。
3、如果你不喜歡帶有粘液的海帶湯，那在煮海帶湯以前最好在開水裡煮兩到三分鐘，這樣可以清除粘液，也就不存在問題了。
1、正常在海帶的粘液中含有硫酸多糖類物中，含有巖藻多糖類物中，含有的硫酸多糖類物中，含有巖藻多糖成分，具有抑制大腸癌的作用。 2、海帶中的褐藻酸鹽鈉有預防白血病的作用。 3、因為海帶中含有特殊的成分，受熱後會膨脹，所以水中加入海帶後，要將火調小，還需要注意。在煮海帶的時候要隨時翻動，使其均勻受熱。把煮好的海帶放在涼水中泡涼，並且清洗乾淨，然後撈出後就可以食用了。4、清洗時一定要把上面的鹽漬全部清洗乾淨，半個小時後，將蒸好的海帶撈到清水中浸泡，浸泡海帶的水的量要以沒過海帶為宜，浸泡的時間為12小時左右，也就是一整夜的時間。
1、用料：鴿子肉500g、鹽10g、大棗50g、胡椒粉20g、蔥絲20g、雞精10g、薑絲20g。
2、鴿子切塊肉洗淨。
3、鍋中倒入適量的清水。
4、放入處理好的鴿子肉。
5、加入蔥、姜、大棗、鹽、雞精、胡椒粉。
6、大火燒開後，小火慢慢燉1個小時即可。
1、食材：豆腐1塊，甜椒1個，海帶50克，淡色醬油10克，姜2片，蔥2根，肉清湯、料酒、白糖各適量。
2、豆腐切小塊；甜椒洗淨、切片；姜洗淨，切絲；蔥洗淨、切末；海帶洗淨切條。
3、把淡色醬油，冷水1/2杯放入碗中調均勻，過濾備用。
4、鍋中倒入肉清湯3杯煮開，放入豆腐、甜椒及海帶，加入料酒1大匙和薑絲煮滾，再加入第二步驟中調好的料煮開，熄火拌勻，最後放入1小匙白糖，再煮開，撒上蔥花，即可盛入大湯碗中端上桌即可。
這是因為海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質,一經吸水,就會使海帶表面出現黏稠狀膠體。海帶粘液是露醇。易溶於水，為白色透明的固體，有類似蔗糖的甜味。在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性最小，並具有爽口的甜味，用於麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。經氫溴酸反應可製得二溴甘露糖醇。
煮海 ...
1、原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。
2、牛肉1塊（好像用的是裡脊）放到一鍋開水裡煮，等到牛肉爛了，撈出來。
3、泡好的海帶切段，放到牛肉湯裡。牛肉切成粗絲，也放到湯裡。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油（沒有鮮味的那種），煮一會，就好了。 ...
1、補充營養：海帶中含有蛋白質、膠質、纖維素、脂肪等多種礦物質，而雞蛋中含有蛋白質、氨基酸、鈣、磷等多種維生素，一起食用可補充人體營養，起到強身健體的作用。
2、增強免疫力：雞蛋中的蛋黃，含有大量的卵磷脂，可以促進肝細胞的再生，提高人體血液中的蛋白量，從而加快機體的代謝功能，而海帶中本身含有比較豐富的 ...
黑木耳性平味甘，有補氣益智生血作用。黑木耳含有多種人體所必須的營養成分，含少量脂肪，所含的磷脂為卵磷脂，卵磷脂可軟化血管，減少血液凝塊，有防治冠心病的作用。鴨湯它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。 ...
海帶排骨湯好處:可防人體缺鈣，還有降血壓的功效，是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。
排骨海帶湯是浙江省傳統的名菜，屬於浙菜系。主料為排骨和海帶，排骨富含蛋白質，海帶含多種微量元素，該湯就是以海帶配以排骨燉制而成，湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛，整菜味美，湯鮮。
排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精 ...
一般來說，燉海帶湯出現的白色粘稠物就是海帶自身含有的膠原蛋白和多糖物質，對人體是無害的。如果不希望出現大量粘稠物，建議將海帶清洗乾淨並用開水浸泡半小時以上，再清洗一次，就不會出現較多粘稠物而影響口感了。 ...
排骨冬瓜海帶湯具有軟堅散結、清熱、益氣補中等功能。
排骨能補精髓，益腎陰，含有大量的鈣和骨髓溶出物。
海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排洩。海帶鹹寒，排骨甘溫。
排骨和海帶搭配，菜味香醇，具有潤膚健美的作用，又可治療和預防老年人和兒童易發的軟骨病。
製作時注意：不宜用旺火，用小火慢燜最好。加山 ...