燉雞肉能放藕，這兩種食物的成分不相剋，一起食用有健脾開胃、益氣養血、增強免疫力的作用。
雞肉(chicken)，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
燉雞肉能放藕和土豆，這三種食物的成分不相剋，一起食用有健脾開胃、益氣養血、增強免疫力的作用。
雞肉(chicken)，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
能。蓮藕是血管的清道夫，所含主要的營養素有維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。香菇藕雞湯是一道簡單營養，容易上手的料理。
原料：甲魚、豬蹄、蔥、姜、肉湯、蓮藕。
做法：
1、將甲魚宰殺、去殼和內臟，洗淨，把軟邊剔下，剁成塊；
2、將豬蹄剔淨毛洗淨，放入沸水鍋焯一下，撈出；
3、蓮藕洗淨去皮，削去藕蒂，切片塊備用；
4、乾淨鍋中放入甲魚塊、豬蹄、藕片、料酒、胡椒粉、蔥末、肉湯、燒沸後，文火燉至甲魚肉、豬蹄肉 ...
冬瓜粉條燉雞的做法：
1、土雞斬塊，放清水中泡去血水；
2、鍋中燒水，放入雞肉綽燙一下，撈出清洗乾淨；
3、鍋中放少量的油，放入雞翻炒，炒出香味後，淋入花雕酒，生抽，老抽；
4、放入蔥薑蒜；
5、加適量的熱水，大火燒開，轉小火；
6、冬瓜去皮，切大片；
7、雞肉燉至湯汁減少到一 ...
枸杞燉排骨做法：
口味清淡，紅綠相間，營養食用。
主料：豬排骨。
配料：枸杞，油菜心。
調料：鹽，味精，胡椒粉，香油，蔥，姜，大料，料酒。
做法：
1、先將排骨剁成寸斷，洗淨，油菜心洗淨切斷；
2、炒勺放水燒開，放入剁好的排骨汆透撈出；
3、勺放底油，用蔥薑絲、大料熗鍋，下 ...
1、羊肉可以和西紅柿一起燉，不會相沖的。
2、從食品安全方面來說，可以放心的吃。兩者同吃，並沒有什麼對身體有害的成分產生。
3、羊肉是能跟西紅柿一起燉，因為西紅柿含有豐富的番茄紅素以及維生素，需要藉助肉類的脂肪才能吸收。所以最好的方法是將西紅柿和肉類一起燉。營養豐富，具有養胃、暖胃、健脾等功效，適 ...
能。生活中，為了去除鯽魚湯的腥味，會加入大蔥、生薑、胡椒等調和品，有時會加入適量料酒。其實也是可行的，可按照個人喜好新增，一般料酒應在煎鯽魚好之後燉魚再放，避免很快揮發。不過在做魚湯的時候，料酒就不宜早放，一般在最後半小時再加料酒為宜，否則魚湯就不白了。鯽魚湯是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作為食材製作而成的湯 ...
所需材料：燕窩2盞，雞蛋2個，牛奶260毫升，冰糖適量。
做法如下：
先把燕窩用冷水泡軟，三個小時左右；在泡好的燕窩中把雜毛撿掉，沖洗乾淨；泡軟後，加入少量水，大火隔水燉20分鐘即可；雞蛋加糖打散，加入牛奶，攪拌均勻；牛奶和蛋液隔水蒸五分鐘後，待燉蛋上層凝結，將燕窩放置在燉蛋表面；再繼續燉三分鐘即 ...
竹蓀燉雞湯可以放白蘿蔔，做法如下。
主料：雞肉1000克、白蘿蔔200克、竹蓀100克。
輔料：大蔥5克、姜5克、鹽2克、料酒5克、紅棗6克。
步驟：1、將雞肉洗淨，瀝乾水分備用；
2、紅棗洗淨，去核；
3、薑切片，蔥切段。白蘿蔔洗淨後剁成塊狀備用；
4、將蔥段、薑片、紅棗、竹蓀放 ...