燉魚湯的做法有哪些

　　材料：老鴨、姜、山藥、湯料。

　　做法：

　　1、兩斤左右老鴨一隻，生薑切片備用；

　　2、山藥去皮，滾刀切成大塊，洗淨備用；

　　3、煮一鍋開水，下入老鴨抄至斷生；

　　4、將鴨子撈起，倒掉煮過的水6、重新換一鍋清水，下入老鴨，生薑，毛哥老鴨湯料；

　　5、蓋上高壓鍋蓋，大火燒上汽後，改小火燉20分鐘；

　　6、放汽開蓋，下入山藥，再次蓋上鍋蓋，大火燒開後改小火燉煮10分鐘即可；

　　1、將沙光魚去腮和肚脹清洗乾淨

　　2、電飯鍋煮倒油後放入蔥花

　　3、加入洗好的沙光魚煎一會加水

　　4、滴入少許料酒去腥

　　5、蓋上蓋子煮至魚湯變白

　　6、加鹽和白胡椒粉調味後即可出鍋

　　1、將羊肉去筋膜洗淨，切成2釐米見方的塊。先入水中，水開後焯約2分鐘，除去血水待用。

　　2、蘿蔔去皮洗淨後，切3釐米見方的塊。姜去皮切成片，蔥洗淨切3釐米長的段。

　　3、鍋加清水置火上燒開，倒入羊肉塊，加入料酒燒沸後撇去浮沫。

　　4、放薑片、蔥段。改中火煮約30分鐘，放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛，加鹽調味即可。