燉鵝肉開鍋後需多長時間能熟

　　開鍋後一小時即可熟透。

　　主料：鵝2000克 。調料：八角5克，醬油200克，大蔥50克，姜35克。

　　燉鵝肉製作方法如下：

　　1、將鵝肉用鹽醃製一夜，次日用溫水洗淨，投入冷水鍋中，以大火燒開；

　　2、 加蔥花、薑片、醬油、茴香；

　　3、改用小火煮燜1小時，冷卻後取出鵝；

　　4、將鵝脯剁成小塊放盤中，作墊底料，後將其它鵝肉用斜刀法切成片；

　　5、擺齊，用刀剷起放盤中，食用時澆上熱湯。

　　鱸魚的燉湯做法開鍋後煮十幾分鍾即可。

　　鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。 鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。

　　1、普通鍋：三個小時左右。2、高壓鍋：一個小時左右。煮粽子一定要小火煮，煮粽子鍋中加入的水一定要淹沒粽子。

　　1、肉粽，包粽子的材料不同，煮的時間也是不同的。用高壓鍋煮粽子，一般要150分鐘左右。普通的鍋煮粽子大概需要五到六個小時。

　　2、做紅豆粽先需要把紅豆先泡三個小時。如果幹豆的話就很難煮熟。用高壓鍋大概要170分鐘。普通的鍋大概要六到七個小時。普通的鍋需要中途停火翻一面再繼續煮，所以需要的時間特別長。

　　3、蜜棗粽最容易熟。高壓鍋130分鐘就可以煮熟。如果普通鍋的話，三個小時左右就可以。