1、把2.5千克色拉油倒入鍋中。
2、燒到六成熱時倒入豆瓣醬500克。
3、熬至油紅，再下大紅袍辣椒80克，花椒50克，然後小火熬30分鐘。
4、然後再下入幹辣椒500克 。
5、燈籠椒50克，大姜20克，大蒜10克，大蔥10克小火熬20分鐘。
6、接著下八角30克，小茴香10克，白蔻20克，桂皮10克，香葉3克。
7、香砂5克一起小火熬30分鐘，放5小時撈出料渣即成燒烤油。
燒烤（Grill），是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
1、把2.5千克色拉油倒入鍋中。
2、燒到六成熱時倒入豆瓣醬500克。
3、熬至油紅，再下大紅袍辣椒80克，花椒50克小火熬30分鐘。
4、然後再下入幹辣椒500克 。
5、燈籠椒50克，大姜20克，大蒜10克，大蔥10克小火熬20分鐘。
6、接著下八角30克，小茴香10克，白蔻20克，桂皮10克，香葉3克。
7、香砂5克一起小火熬30分鐘，放5小時撈出料渣即成燒烤油。
燒烤爐燒烤爐是一種用於燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的裝置，以碳烤爐最常見。幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。週末將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時上班的辛苦之餘，又為都市生活新增亮點，是一種能提高人們生活品質的新產品。
燒烤爐分為碳烤爐，燃氣燒烤爐，電燒烤爐和微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。
1、剝好蒜、洗乾淨，晾乾放入切碎機。
2、把蒜切成蒜末，不要切得太碎。
3、鍋中燒油，油六七成熱時放入蒜末，開始用中火，幾分鐘後轉小火，不時攪拌，避免糊鍋。
4、蒜末炸成金黃色，大概要15-20分鐘。
5、部分蒜末浮起，就可關火。
6、利用鍋裡的餘熱，讓蒜末繼續變色，晾涼後盛到乾淨無水的可密封容器裡即可。
1、剝好蒜、洗乾淨，晾乾放入切碎機。把蒜切成蒜末，不要切得太碎。
2、鍋中燒油，油六七成熱時放入蒜末，開始用中火，幾分鐘後轉小火，不時攪拌，避免糊鍋。
3、蒜末炸成金黃色，大概要15-20分鐘。部分蒜末浮起，就可關火。
4、利用鍋裡的餘熱，讓蒜末繼續變色，晾涼後盛到乾淨無水的可密封容器裡即可。 ...
1、準備食材：牛棒骨、白蘿蔔、鹹肋排、生薑片、黃酒、小蔥、鹽。
2、牛棒骨和鹹肋排分別洗淨，白蘿蔔洗淨。
3、把白蘿蔔去皮後切成滾刀塊，備好蔥、姜和黃酒。
4、先把棒骨和鹹排冷水下鍋焯水後撈起洗淨。
5、再放入電壓鍋裡注入清水加入生薑片和黃酒。
6、通電後選擇煲湯20分鐘。
7、等 ...
耐熱容器內，粗細辣椒粉。一些芝麻。
平時炒菜的油多一些，炸大料，要炸香。
將燒熱的油分三次倒入容器。
每一次都要用筷子攪拌，這很重要。
就像這樣。
...
紅油熬製方法：
1、耐熱容器內，粗細辣椒粉。一些芝麻。
2、平時炒菜的油多一些，炸大料，要炸香。
3、將燒熱的油分三次倒入容器。
4、每一次都要用筷子攪拌，這很重要。
5、澆好之後我們再調入一點鹽，味精。就完成了
紅油熬製配方：辣椒粉、芝麻、鹽、味精
經驗步驟：1耐熱容器內，粗 ...
1、備好食材醬油、紅糖、冰糖、清水、香蔥（打結）、薑片、八角、小茴香、香葉、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陳皮。
2、鍋中倒入清水、醬油、紅糖和冰糖、蔥結、薑片放入鍋中以及所有香料。
3、大火燒開後轉小火熬煮，熬到湯汁較為濃稠（不要太濃），是原來湯汁的2/3關火，最後濾出料渣，晾涼後裝入玻璃瓶中密 ...
1、使用清水將肥牛肉清洗乾淨。
2、使用剪刀將肥牛肉將成小塊。
3、將小塊肥牛肉放入炒鍋，加入熱水。
4、大火煮小塊肥牛肉1~2分鐘（目的是去除肥牛肉中的血水）。
5、將肥牛肉撈出倒至漏斗中。將瀝乾水的肥牛肉倒入炒鍋中。
6、加入一大碗清水，大火熬幹（加入清水是為了防止肥牛肉燒乾）。
...
1、食材：辣椒片50克、食用油110克、蒜蓉20克、豆瓣醬10克、食用鹽12克、珍饈鮮素5克、珍饈味粉10克、肉類特製增香劑2克。
2、辣椒片用清水浸泡2分鐘，撈出劑幹水分備用。
3、食用油倒入炒鍋中大火燒熱改小火，加入劑幹水的辣椒片，炒制約5分鐘，待中間冒大泡，鍋邊冒小泡，水汽干時加入豆瓣醬，不 ...