1、調料主要就是油、鹽、味精、孜然粉和香蔥。
2、一些肉類的食材,你可以在烤制之前,用蔥,姜,鹽,味精,料酒等醃製入味,然後再用鐵質的簽字串成長串。將澱粉調製成糊狀,裡面放入一些蛋清,沿著順時針的方向進行不停地攪拌,做成蛋泡糊。把肉串蘸上一些蛋泡糊後放進去,用筷子進行翻動,大概5分鐘左右拿出來刷上醬就可以吃了。
3、蔬菜類的食材,在烤的過程中要適當的刷一點油,才不會烤到焦乾,當食材變軟快熟的時候,再依次放入孜然、鹽、味精和蔥就可以了。最好要在石臺下面墊一層錫紙,保證食材的乾淨度
1、調料主要就是油、鹽、味精、孜然粉和香蔥。
2、一些肉類的食材,你可以在烤制之前,用蔥,姜,鹽,味精,料酒等醃製入味,然後再用鐵質的簽字串成長串。將澱粉調製成糊狀,裡面放入一些蛋清,沿著順時針的方向進行不停地攪拌,做成蛋泡糊。把肉串蘸上一些蛋泡糊後放進去,用筷子進行翻動,大概5分鐘左右拿出來刷上醬就可以吃了。
3、蔬菜類的食材,在烤的過程中要適當的刷一點油,才不會烤到焦乾,當食材變軟快熟的時候,再依次放入孜然、鹽、味精和蔥就可以了。最好要在石臺下面墊一層錫紙,保證食材的乾淨度
1、調料主要就是油、鹽、味精、孜然粉和香蔥。
2、一些肉類的食材,你可以在烤制之前,用蔥,姜,鹽,味精,料酒等醃製入味,然後再用鐵質的簽字串成長串。將澱粉調製成糊狀,裡面放入一些蛋清,沿著順時針的方向進行不停地攪拌,做成蛋泡糊。把肉串蘸上一些蛋泡糊後放進去,用筷子進行翻動,大概5分鐘左右拿出來刷上醬就可以吃了。
3、蔬菜類的食材,在烤的過程中要適當的刷一點油,才不會烤到焦乾,當食材變軟快熟的時候,再依次放入孜然、鹽、味精和蔥就可以了。最好要在石臺下面墊一層錫紙,保證食材的乾淨度
野外燒烤可以準備以下用品:
1、燒烤用具類:燒烤網、白炭、打火機或火柴、刷子、胡椒粉、椒鹽、食用油、醬油、長竹籤、一次性桌布等;
2、燒烤食品:啤酒、飲料、豬肉串、牛肉串、香腸、火腿腸、雞翅、小雞腿、蝦等;
3、其它用品:防蚊防蟲的藥物,一次性手套、杯子、盤子。