燒麥皮和餃子皮一樣嗎

　　燒麥皮和餃子皮不一樣，燒麥皮是用一層面，一層土豆澱粉製作的，而餃子皮只是使用麵粉製作的。燒麥是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。

　　餃子是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃。

　　1、燒麥皮和餃子皮不一樣，燒麥皮是用一層面，一層土豆澱粉製作的，而餃子皮只是使用麵粉製作的。燒麥是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。

　　2、餃子是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃。

　　麥仁為全麥穀物顆粒，含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁分為軟和硬兩類，但這兩個名字並不代表其軟硬程度。二者之間的區別在於：其麩質蛋白含量。軟麥仁的麩質蛋白含量較低，並被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質蛋白含量較高，並被碾磨成普通的營養豐富的麵粉。薏米為禾本科，一年生粗壯草本，鬚根黃白色，海綿質，直徑約3毫米。花果期6到12個月。主產湖北蘄春湖南河北江蘇福建等省。味甘淡，性微寒。其中以蘄春四流山村為原產地的最為出名，有健脾利溼，清熱排膿，美容養顏功能。薏米種仁是中國傳統的食品資源之一，可做成粥，飯，各種麵食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。