1、準備雪燕5克，礦泉水一瓶，泡發雪燕最好用礦泉水，它的酸鹼程度比較適合泡發雪燕，將水倒滿一碗，保證雪燕都被水沒過，雪燕需要泡發20小時以上，期間多次換水，挑清雜質，最好換3次水以上。
2、泡發好的雪燕，特別餓晶瑩剔透，並且用礦泉水泡發雪燕燉的時候也不是那麼容易燉碎。
3、注意事項：如果感覺雪燕雜質挑不乾淨，就換水的時候挑，這樣比較容易挑的。
4、泡好的雪燕可以放幾天。
5、最好儘快食用，雪燕泡發倍數為30-50倍。食用時:按每人每次3克，置於水中泡發6小時後，清水沖洗3遍後，用鑷子揀出樹皮等雜質。置於燉盅中燉煮30分鐘即可。切忌不能燉煮超過1小時，雪燕會化成水。
6、乾燥的雪燕常溫儲存即可，但是要注意防潮，太潮了容易軟掉髮黴。正常情況下放2年都沒有問題的，如果怕潮掉可以放冰箱冷藏。
1、準備雪燕5克，哇哈哈礦泉水一瓶。
2、泡發雪燕最好用哇哈哈礦泉水，它的酸鹼程度比較適合泡發雪燕，將誰倒滿一碗，保證雪燕都被水沒過。
3、雪燕需要泡發20小時以上，期間多次換水，挑清雜質，最好換3次水以上。
4、泡發號的雪燕，特別餓晶瑩剔透，並且用哇哈哈礦泉水泡發雪燕燉的時候也不是那麼容易燉碎。
1、準備雪燕5克，礦泉水一瓶。泡發雪燕最好用礦泉水，它的酸鹼程度比較適合泡發雪燕。
2、將水倒滿一碗，保證雪燕都被水沒過。雪燕需要泡發20小時以上，期間多次換水。
3、挑清雜質，最好換3次水以上。泡發好的雪燕，特別晶瑩剔透。並且用礦泉水泡發雪燕燉的時候也不是那麼容易燉碎。
1、由於茯苓是不溶於水的，所以茯苓塊不論煮多久都是不會爛的，1立方厘米大小的茯苓塊 煮一小時不見得能煮透了，扁扁的片比塊要好煮些。
2、如果想要茯苓塊熟的快一點最好是先提前泡幾個小時再煮。
3、一般建議進行烹飪前，一定要將茯苓洗淨，搞碎。
4、由於茯苓的硬度並不是很高，所以無需特殊的工具進行碾 ...
1、準備雪燕5克，礦泉水一瓶。
2、泡發雪燕最好用礦泉水，它的酸鹼程度比較適合泡發雪燕，將誰倒滿一碗，保證雪燕都被水沒過。
3、雪燕需要泡發20小時以上，期間多次換水，挑清雜質，最好換3次水以上。
4、泡發號的雪燕，特別餓晶瑩剔透，並且用礦泉水泡發雪燕燉的時候也不是那麼容易燉碎。 ...
1、由於茯苓是不溶於水的，所以茯苓塊不論煮多久都是不會爛的，1立方厘米大小的茯苓塊煮一小時不見得能煮透了，扁扁的片比塊要好煮些。
2、如果想要茯苓塊熟的快一點最好是先提前泡幾個小時再煮。
3、一般建議進行烹飪前，一定要將茯苓洗淨，搞碎。
4、由於茯苓的硬度並不是很高，所以無需特殊的工具進行碾壓 ...
1、首先將燕碎倒入裝水的容器裡，要用手稍稍攪幾下使其燕碎充分浸溼。
2、泡4小時後換溫水繼續泡，待燕窩泡發開，用鑷子挑乾淨雜毛並且用手捏散無硬芯即可，注入水和去核紅棗，以及枸杞適量放進電燉鍋燉30分鐘即可。
3、最後出鍋前放入冰糖即可。 ...
１、將燕碎倒入裝水的容器裡，如果冬天氣溫較低的話就用溫水，要用手稍稍攪幾下使燕碎充分浸溼。
２、泡了４小時後換溫水繼續泡，７小時後待燕窩泡發開，用鑷子挑乾淨雜質並且用手捏散無硬芯即可。
３、注入適量水和去核紅棗，以及枸杞適量放進電燉鍋燉３０分鐘即可。
４、最後出鍋前放入冰糖即可。
燕碎介紹 ...
燕窩是很滋補的一種食品，價格也是比較名貴的，所以這裡面的利潤也是很大的。越是這樣我們越要注意燕窩的真偽，一般燕窩上都會有溯原始碼的，可以看到原產國的資訊，以及最後到消費者手中的溯源情況。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
燕窩溯原始碼可以偽造嗎？
是的，溯原始碼也可以偽造。
因為現在很多商家 ...
木耳泡發後沒有煮熟一般是沒有毒的，只是會有不少細菌。
木耳一定要煮熟才能吃，黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用，所以木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。新鮮的黑木耳含一種物質，會引起日光性皮炎，故新鮮木耳不宜食用。
黑木耳色澤黑褐，質地呈膠質狀透明，薄 ...