燕窩上有白點是什麼是發黴嗎

　　可以檢檢視小白點是粉狀還得有硬度，小白的的最大可能性是蛋殼。純燕窩在乾燥地方儲存，一般不會發黴。有些燕窩為了漲秤用水泡過才會發黴。你可以看看燕窩乾爽程度。如果很乾還有白點，考慮是不是木薯粉做的假冒燕窩。

　　燕窩一般發黴是灰色或灰綠色。假如不確定是不是發黴可以拿到有買燕窩的店請賣家代為驗證或拍照問你和他購買的賣家。

　　燕窩發黴千萬不要食用，建議丟棄或退貨，因為若燕窩的某個小部分已經發黴其他部位也會很快被感染。如果你購買的燕窩裡面有黑點，有毛毛長出來，那就是發黴了。但被漂白和冰凍的看不出，所以建議你最好到正規商城或者門店去購買。

　　幹紫菜上的白點不是發黴，紫菜是世界上產值最高的栽培海藻，在中國，日本和韓國被大規模栽培，是一類生長在潮間帶的海藻，其分佈範圍涵蓋了亞熱帶和熱帶等海域。

　　紫菜是海洋農業和出口創匯的主導品種之一。圓紫菜在中國沿海分佈較廣，從南到北均有其生長，是一個廣溫性種類。壇紫菜是中國獨有的暖溫帶紫菜栽培品種，產量約佔全國紫菜總產量的75%左右。

　　米粉上有白點是發黴了。米粉，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。

　　米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等。