燕窩可以熱吃、溫食、可以冷飲。所以燕窩冷了可以吃嗎的答案是可以吃。若要收藏或者冷飲就必須注意保鮮，避免與外界細菌接觸。腸胃不好，特別是女性生理週期內儘量避免食用涼燕窩，可以加熱後食用，既能利於營養吸收也可以保證身體舒適。
燕窩可以熱吃、溫食、可以冷飲。所以燕窩冷了可以吃嗎的答案是可以吃。若要收藏或者冷飲就必須注意保鮮，避免與外界細菌接觸。腸胃不好，特別是女性生理週期內儘量避免食用涼燕窩，可以加熱後食用，既能利於營養吸收也可以保證身體舒適。
燕窩需要嚼碎了吃。燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。燕窩含有豐富的糖類、有機酸、遊離氨基酸以及特徵物質唾液酸，具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效。
冬季到來的時候，我們除了在日常的生活中注意一些事項之外，其實飲食上面也是需要特別關注的，冬季養生是大家比較關心的一個問題，那麼，冬季吃什麼養生呢？
白蘿蔔
民間有“十月蘿蔔賽人參”，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃，消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血，強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。
紅棗
紅棗在冬季也是比較經常食用到的，大多數人在進補時會降紅棗來放入各種湯中，而紅棗能夠補中益氣，它裡面含有大量的糖類物質以及維生素，不僅能增強免疫力，還能夠幫助女性養顏。
白菜
“百菜不如白菜”，中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津，除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C，多吃可以起到很好的護膚和養顏的功效。此外，白菜的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
山楂
山楂是一種比較好的藥食同源食材，它有消食開胃健脾的功效，而山楂中還含有大量的維生素c和黃酮類物質，這些物質都能降低身體自由基的生成，防止自由基對器官造成傷害，同時還能夠增強身體免疫力，幫助消食開胃，對於一些胃口比較弱的人群來講，適當吃一些山楂能夠提高食慾。
蓮藕
此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的"當家菜"。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。
紅薯
紅薯是我們在冬季的時候經常會遇到的一種食物，也是很多人比價喜歡吃的一種，天冷的時候，人體新陳代謝下降，加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因，很多人會感到神疲乏力，吃東西沒有胃口。這個時候，吃點紅薯有助於補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。
芡實
芡實，又稱“雞頭米”、“雞頭”等，是滋補性強的食物，能健脾祛溼、固腎止瀉，有補而不峻、防燥不膩的優勢，適合“補冬”的傳統觀念。
羊肉
羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，並非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、溼疹及發熱者應忌食。
山藥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜都可以。蒸著吃，營養損失最小。
最好搭配：枸杞。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發揮滋補效果。