燕窩魚膠能一起燉嗎

　　燕窩和魚膠可以一起燉，不過燕窩和魚膠都是屬於寒性的食材，建議吃的時候可以搭配一些溫性食材。同時燕窩和魚膠都是高分子蛋白質，放在一起的話更不容易吸收，營養功效沒有分開食用那麼大，所以一般分開吃才能發揮這兩種食材的最大功效。

　　兩種東西不適合放在一起燉的，都是高分子蛋白質，放在一起的話更不容易吸收，而且其真實的營養價值並非廣告上說的那麼好，大多數都是商家的忽悠手段，說白了其實還沒有雞蛋的蛋白營養價值高。圖的就是那種高大上的感覺而已。

　　燕窩可以和蓮子一起用的。燕窩在中醫古書上記載是可以起到補肺養陰的效果的，但是沒有清肺的功效。另外還有養胃的功效，以及滋陰潤燥的功效。但是這些功效要求你必須得做到每天都用，並且達到一定的週期才能有一定的效果，偶爾用那麼一兩次是沒有用的。

　　燕窩和銀耳可以一起吃，燕窩屬於性溫類食物，銀耳屬於性平類食物，兩者一起燉沒有問題，可根據自己的營養缺失部分新增採用。銀耳中的一些營養成分燕窩中也有，所以單獨吃，還是混合吃，都沒有問題。

　　燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為屋燕及洞燕兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂血燕，據傳是人工養殖的屋燕透過鳥糞薰染法而製成。