燜燒杯漏水是什麼原因+燜燒杯燜食物安全嗎

　　燜燒杯也就是可以燜煮食物的保溫杯，往裡面放入銀耳、大米等食材，再加上開水一起，蓋緊蓋子之後燜上一段時間，就是香噴噴的銀耳粥了。這麼看來，燜燒杯非常的方便，適合懶人黨。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　燜燒杯漏水是什麼原因？

　　燜燒杯就相當於一個保溫杯，正常的保溫杯是不會出現漏水的情況的，這種情況可能是燜燒杯的蓋子沒有蓋好，也有可能是蓋子上面的橡膠圈在清洗的時候不小心給弄掉了，有或者是本身杯子的質量就不好等等的一些情況都有可能會導致漏水。

　　燜燒杯燜食物安全嗎？

　　燜燒杯很方便，但經常吃燜燒杯裡的東西其實也不是什麼好事。而且，燜燒杯內適宜的溫度和溼度，很容易滋生細菌，食用滋生細菌的食物可能會導致胃腸功能障礙。因此，燜燒杯的食物不建議長時間存放，尤其是熟食，最好儘快食用。如果可能的話，不建議經常用燜燒杯煮食物，有些食物不能放在燜燒杯裡煮，否則可能會引起食物中毒。

　　燜燒杯上的開關是怎麼用的

　　這個開關的作用是排氣。按一下可以平衡內外氣壓，方便開啟內蓋。因為燜燒杯是用來煮東西的，所以煮完后里面的氣壓肯定會高一些。這時候，如果我們想開啟它，就有點困難了，然後我們可以按一下蓋子上的按鈕，這樣裡面的氣體就可以排出來，開啟起來會更方便。

　　燜燒杯對於懶人來說是非常方便的，我們可以用它來燜粥等食物，將米和開水放入燜燒杯中，蓋上上面的蓋子，等一段時間之後裡面就會熟透，就可以像吃粥一樣食用了，味道非常好。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　燜燒杯的原理是什麼？

　　燜燒杯的主要原理是利用沸水的高溫和鍋體的高保溫效能，來煨生或半熟的食物。燜燒杯由本體、內蓋、外蓋三部分組成。壺身由抽真空的不鏽鋼夾層組成，可防止熱量的傳遞和散失，起到保溫、保冷的作用。內蓋材質為塑膠，具有保溫功能，防止鍋內液體外漏；外蓋具有進一步保溫的作用，上面有一個把手，方便攜帶。

　　燜燒杯怎麼選購？

　　1、看材質

　　燉杯分為杯身和杯蓋。常見的杯身多為304不鏽鋼材質，杯蓋為可食用PP材質，安全衛生。

　　2、看尺寸

　　還要注意燉杯的容量。如果是給寶寶用，300ml就夠了；如果是成人使用，建議450ml+的大小比較合適。

　　3、看品牌

　　紅燒燒杯近兩年興起，各大商家也紛紛推出此類產品。市場上的燉燒杯，價格參差不齊。很容易買到假冒偽劣產品。不僅不能燉出美味的食物，而且還可以。影響健康。因此，購買時還是要選擇值得信賴的品牌，切忌貪小便宜。

　　燜燒杯的使用方法

　　1、先沸水預熱2-3分鐘，然後倒入95攝氏度以上的熱水，放入食材鎖好燒杯蓋，燜上20-30分鐘後喝湯。注意，不同食物的燉煮時間不同。

　　2、方便包不要在燜燒杯（鍋）中浸泡太久，建議4~5小時內取出，以免營養成分倒流。注意不要放到第二天，請在同一天喝完。

　　3、用沸水浸泡可燜衝食物，如燜粥、熱湯飲料、綠豆、中草藥、花茶等，簡單方便。

　　4、用燜鍋燜熟的食物，需要先用沸水燙一下悶鍋，將食物放入沸水中，搖晃幾下倒出水，然後再衝沸水，蓋緊瓶塞和蓋子燜煮。

　　1、將肋條肉洗刮乾淨，修切成長方條塊，入清水鍋用旺火燒沸，撇去浮沫，鍋離火，撈出肉，再用刀刮淨洗清；

　　2、將肉放回鍋中，加蔥結、姜塊、蓋上鍋蓋，上旺火燒沸，去蓋，加入紹酒、醬油、精鹽，肉面上用3只圓盤蓋沒，再將鍋蓋密，燒開後轉微火燜約3小時至酥爛；

　　3、揀去蔥姜，用笊籬撈出肉，抽去肋骨，即成燜肉，冷卻後切成1公分厚，可放入冰箱冷藏儲存。