營養又瘦身的海帶減肥食譜

　　海帶芽肉片冬粉湯。材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海帶芽50g，鮮香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小塊。作法：1.香菇洗淨切片、肉片以醬油略醃。2.冬粉泡開，生薑切絲。3.500c.c.的水煮開後放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘，再加冬粉轉小火煮10分鐘。4.最後放入放肉片略涮，加鹽調味，撒上枸杞煮3分鐘即可。

　　海帶豆腐湯。材料：豆腐3塊，水發海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水澱粉各適量。作法：1.將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。2.將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲。3.待湯開後，加味精，用水澱粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。

　　海帶肉絲蛋湯。材料：水發海帶、瘦豬肉絲，雞蛋，味精、麻油、胡椒粉。做法：1.在鍋中放入開水煮滾。2.待鍋中水開後，將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯。3.再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中，將湯衝入即可。

　　海帶燉排骨。材料：豬排骨、海帶，蔥段、薑片，鹽、胡椒粉。做法：1.將豬排洗淨、瀝水，改成塊狀，放入沸水中氽一下，撈起洗淨，瀝水待用。2.將海帶放入清水中泡約1小時，洗去雜質，瀝水切成片狀，用開水燙一下，瀝水待用。3.砂鍋加適量水，放到中火上，放入豬排、蔥段、薑片，燒開，撇去浮沫，轉小火，燉至五成熟時，放入海帶，視豬排肉爛時，放入鹽、胡椒粉，起鍋即可。

　　韓式海帶湯。材料：牛肉、海帶，蒜泥、醬油、鹽。做法：1.牛肉1塊放到一鍋開水裡煮，等到牛肉爛了，撈出來。2.泡好的海帶切段，牛肉切成粗絲，一起放到湯中。3.等到海帶熟了，放入蒜泥和醬油煮一會，就好了。

　　涼拌海帶絲。材料：海帶150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣兒，生抽一湯匙、醋一湯匙、香油兩滴，蒜蓉辣醬一小匙。做法： 1、水發海帶切絲，小白菜洗淨，木耳泡發，先後在沸水中汆燙斷生後撈出過冷水再瀝乾;2、花生在微波爐裡叮兩分鐘，使其酥脆，或者購買已經炒香的熟花生;3、將大蒜磨成蒜泥，和所有的調味汁一起混合;4、將所有材料和調料混合，最後根據生抽和辣醬的鹹淡選擇是否補一點鹽。

　　1、早餐：咖啡、蘋果、雞蛋。午餐：米飯(一小碗)，炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯。晚餐：煮蝦(數只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。

　　2、早餐:麥片粥(一小碗)、蜂蜜、麵包(一片)、葡萄。午餐:鯽魚蘿蔔豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉。晚餐:綠豆粥(一小碗)，饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根。

　　3、早餐：烏龍茶、獼猴桃。午餐：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個。晚餐：煮蝦(數只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。

　　1、連續三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物，你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止，不管什麼種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。

　　2、水果要吃新鮮的，而且要洗淨削皮，避免農藥殘存，在這三天內，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。

　　3、減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。