1、奶類食物以及奶製品,像牛奶,羊奶等其含有大量的蛋白質,不僅可以幫我們補充充足的蛋白質,還含有豐富的鈣質,可以有效預防缺鈣的情況。
2、肉類食物,比如豬,羊,牛,雞,鴨,鵝等各種牲畜的肉類都是含有豐富的蛋白質的。
3、蛋類食物,雞蛋可以說是蛋白質含量最高的代表食物,特別是雞蛋蛋黃的蛋白質含量很高,但是對於雞蛋的攝入也是需要注意的,由於蛋黃的膽固醇較高,所以一天攝入的雞蛋最好不要超過兩個。
4、豆類食品,豆類食品中植物蛋白的含量較高,其中黃豆的營養價值是最高的。同時吃豆製品還能降低膽固醇,起到抗癌的作用。
有營養的流質食物有米湯、牛奶、稀藕粉、菜汁、肉汁、杏仁茶、過蘿麥片粥、蒸蛋羹、蛋花湯、肉湯衝雞蛋、牛奶衝雞蛋等。各種牛奶及奶製品-乳酪、杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶、牛奶衝藕粉、豆漿、過蘿豆湯、菜水、西紅柿汁等。流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體,比半流質飲食更易於吞嚥和消化無刺激性的食物。流食適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症使用者。此種膳食只能短期應用,作為過渡期的膳食。
半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少,而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的半流質食物有肉鬆粥、湯麵、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。 孩子發熱、口腔疾病、咀嚼困難、胃炎、腸炎等,其消化功能尚不能適應正常飲食,可採用半流質飲食,並應少吃多餐。禁用辛辣刺激性食物,避免過冷或過熱的食物。爭取做到色、香、味俱佳和食譜多樣化。
含碘高的食物非常多,常見的是裙帶菜,紫菜,海帶,蝦皮等食物,其中裙帶菜的含碘量最高,每100克含量高達15878微克。任何與甲狀腺有關的疾病,都對碘鹽的攝入都有一定的要求。如對於甲亢患者應當要求禁碘飲食,甲減患者應當適當補充碘飲食,甲狀腺癌則禁吃碘含量高的食物。
1、三文魚:
要想獲得充足的歐米伽3脂肪酸,吃三文魚是個不錯的選擇。美國農業部營養資料實驗室的資料顯示,71克三文魚就能提供1克歐米伽3脂肪酸。
這種脂肪酸對心臟有益,還能增強記憶,改善情緒。另外,三文魚也是優質蛋白、維生素D等營養素的好來源。
2、芥藍:
綠葉菜大多都低熱量,是營養密度較 ...
現代人普遍存在飲食習慣不良的問題,比如高脂、高糖、高鹽的飲食,還有不吃早餐、喜歡吃夜宵、過飢過飽等,這些會導致很多健康問題。高膽固醇、高血脂就是很常見的代謝性問題,與飲食有密切的關係。膽固醇過高的人,需要避免進食哪些高膽固醇的食物呢?
動物肝臟
膽固醇水平升高時,需要注意飲食方面的問題。部分食物容 ...
高鐵可以帶食物,高鐵上並沒有禁止攜帶食物,但是食物不能發出異味。
《鐵路旅客運輸規程》第五十二條規定,下列物品不得帶入車內:
1、國家禁止或限制運輸的物品。
2、法律、法規、規章中規定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品。
3、動物及妨礙公共衛生(包括有惡臭等異味)的物品。
4 ...
豬、牛、羊等紅肉;雞、鴨等禽肉,動物瘦肉是重要的優質蛋白來源。動物內臟也富含優質蛋白。水產品,魚類、蝦類、貝殼類以及螃蟹等都是優質蛋白食物。蛋白質是人體不可缺少的三大營養物質之一,幾乎所有生物行為都有蛋白質的參與,蛋白質也是人體細胞的重要組成成分之一。
蛋白質(protein)是生命的物質基礎,是有機 ...
1、富含維生素A的食品:牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、蔬菜葉、魚油、油菜、辣椒、番茄、橘子等。
2、富含維生素E的食品:芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜。
3、富含維生素K的食品:鮮蔬菜等。
4、富含維生素D的食品:魚油、 ...
高維生素的食物主要是來自於一些蔬菜和水果,比如獼猴桃、蘋果、橘子、橙子、櫻桃、葡萄、西紅柿、紅蘿蔔、白菜、胡蘿蔔等。
高蛋白的食物包括動物蛋白和植物蛋白,動物蛋白比如魚、蝦、雞蛋、鴨蛋、牛奶、豬肉、牛肉、雞肉;植物性的蛋白包括黃豆、黑豆、綠豆、豆腐、花生。
因此平時飲食的時候要注意做到儘量要多樣化 ...
1、黑大豆:大豆是公認的高蛋白食物,其中蛋白質含量最高的要數是黑大豆了,而且黑大豆的熱量低,多吃不怕發胖。可以和大米一起煮成飯,或者磨成黑豆漿。
2、雞蛋:雞蛋是高蛋白質食物,對於正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。儘管蛋黃的膽固醇較高,但是隻要控制每天食用雞蛋的數量,不會有太大的問題。每天吃雞蛋 ...