燴菜怎樣做好吃
黃豆芽搭配什麼菜做好吃
黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經,具有清熱利溼、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃溼熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。那麼黃豆芽搭配什麼菜做好吃呢,下面給大家介紹一道黃豆芽做的美味。
將黃豆芽,芹菜,洋白菜,豬肉洗淨,然後切好待用
準備一些蔥段、薑末、蒜末待用
向炒鍋裡倒入適量花生油,等油熱後把蔥段、薑末、蒜末炒香
把豬肉倒入鍋內翻炒直至豬肉變色
將黃豆芽、芹菜、洋白菜倒入,加入適量食鹽、生抽,然後繼續翻炒5分鐘
向鍋內倒入適量水,加入適量十三香煮10分鐘關火
裝盤盛出即可
帶魚配什麼菜做好吃
帶魚配土豆和香菜做菜好吃。
咖哩煮白帶魚馬鈴薯的做法:
材料:白帶魚200克、馬鈴薯100克、香菜少許、牛頭牌咖哩炒醬2湯匙、米酒1湯匙、水5湯匙。
做法:
1、準備材料,白帶魚去內臟,洗淨,切成4釐米一段。香菜洗淨,一半切粗絲;
2、馬鈴薯去皮,切0.7cm厚的塊;
3、平底鍋底放入馬鈴薯,1湯匙牛頭牌咖哩炒醬均勻鋪在馬鈴薯上;
4、疊上白帶魚塊,1湯匙牛頭牌咖哩炒醬均勻鋪在魚塊上,淋上米酒及水,開中火燒開;
5、湯汁用湯匙淋在魚肉上,讓白帶魚入味均勻,中火慢煮15分鐘。馬鈴薯熟軟入味,湯汁濃稠後,轉小火再煮5分鐘;
6、灑上香菜上桌即可。
好吃的殺豬燴菜怎麼做
1、材料:現殺的豬肉、豬的內臟、豬血、粉條、土豆、豆角。
2、將土豆洗淨去皮,切滾刀塊;現殺的豬肉、豬的內臟洗淨切塊。
3、將切好的現殺的豬肉、豬的內臟在沸水中焯一下取出,控幹水分。
4、炒鍋倒油燒熱,放入現殺的豬肉、豬的內臟不斷煸炒,放入料酒、醬油炒製成醬紅色,然後下入土豆和胡蘿蔔翻炒,最後放入扁豆,香菇,加鹽、糖調味,翻炒均勻,這時加入適量清水或高湯,小火慢燉,待湯汁快沒時開大火收幹湯汁即可,也可以不收幹湯汁,配饅頭、油餅、油炸糕同食用,把主食撕成小塊放到湯汁中浸泡,同樣美味。
家常精燴菜怎麼做的好吃
1、主料:幹黃花菜30克、木耳20克、幹香菇4個、銀耳20克、醬豬肉50克。
2、輔料:蔥50克、鹽少量、姜10克、大蒜10克、生抽10毫升。
3、將提前泡發好的黃花菜、木耳、銀耳、香菇用水焯一下。
4、將蔥段、薑片和蒜片一起放入砂鍋中。
5、把醬豬肉也放入砂鍋中。
6、將焯過水的乾菜 ...
燴菜怎樣做好吃
1、準備食材:白菜、胡蘿蔔、土豆、木耳、醬雞肉、生抽、蠔油、蔥花、精鹽。
2、鍋中放油炒胡蘿蔔片、蔥花。放入土豆片炒7成熟放入木耳。放入蠔油和生抽炒上色。放入白菜片與雞肉塊炒均勻。
3、添湯燉熟放入精鹽調味即可關火。 ...
燴菜怎樣做好吃
準備食材:白菜、胡蘿蔔、土豆、木耳、醬雞肉、生抽、蠔油、蔥花、精鹽。
先將食材準備好。
鍋中放油炒胡蘿蔔片,放入蔥花。
放入土豆片。
炒7成熟放入木耳。
放入蠔油和生抽。
炒上色。
放入白菜片。
放入雞肉塊炒均勻
添湯燉熟放入精鹽調味即可關火 ...
素燴菜怎麼做好吃
主料:白菜幫250g、金針菇125g、豆製品80g。
輔料:油適量、鹽適量、老乾媽油辣椒適量、蔥花適量、蒜片適量。
做法:
1準備食材;
2、全部清洗乾淨,白菜幫切菱形塊,金針菇去除根部,豆製品泡發一下;
3鍋中油熱後先放入蔥蒜炒香;
4、接著放入白菜幫,加入少量食鹽,然後在淋入少 ...
山西拉麵燴菜臊子怎麼做好吃
1、用料:豬肉250克,木耳5朵左右,黃花100克,香菇隨意,蔥薑蒜適量,辣椒少許,油少許。
2、肉加料酒,鹽醃一會兒。
3、蔥薑蒜切好備用。
4、香菇木耳黃花提前泡發好。
5、鍋內倒油少許。
6、倒入醃好的肉末翻炒至變色。
7、加蔥薑蒜,醬油,醋,老抽,生抽,花椒,大料等調味。
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幹豆角燴菜怎麼做好吃
準備所需材料,豆角掰成小段,土豆和西葫蘆切成滾刀狀,豆腐切塊,粉泡軟,蔥薑蒜切末;下油,爆香蔥薑蒜,小火炒肉片,中途新增加花椒粉;肉爆炒完成後放入豆角和土豆,再翻炒一會;放入西葫蘆加醬油翻炒,添一點水,放入少許鹽;放入切好的豆腐和粉條燜煮,收汁攪拌,放入少許味精,蔥末出鍋;士豆角也可以換成白菜,泡發的幹豆 ...
燴菜怎麼做好吃大燴菜的家常做法
家常做法如下:
材料:土豆1個、柿子椒1個、胡蘿蔔1根、乾粉條1小把、五花肉1小塊、食鹽3克、醬油20克、醋2克、蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、植物油1湯勺、黃酒1勺。
步驟:
1、準備所用食材,土豆、胡蘿蔔切片,柿子椒切塊,粉條用開水浸泡。
2、五花肉連皮切片備用,鍋內放少許油炒五花肉,放蔥薑 ...