牛奶加菠蘿有毒嗎

　　沒有毒，但可能會造成胃部不適。菠蘿中含有大量的果酸，而牛奶汁中的蛋白質與果酸在一起產生化學反應，容易產生蛋白質凝固。從而影響牛奶的吸收，造成胃部不適。

　　一般建議吃菠蘿之後，最好半個小時以上在喝牛奶，這樣才可以吸收菠蘿中的營養物質，又不影響牛奶中蛋白質的吸收。除此之外，菠蘿還不能和雞蛋一起吃，也會影響雞蛋的營養吸收。

　　菠蘿和白蘿蔔不宜一起吃，白蘿蔔含有維生素Ｃ酵酶，兩者同食會降低維生素Ｃ的吸收。

　　菠蘿不宜和強寒性的食材一起食用，菠蘿本身屬於涼性食材，具有一定的涼身作用，如果與其他寒性食材一起吃，易加重體內寒氣，引起腸胃不適的症狀。

　　沒毒，雞蛋和冰糖都是常見食物，雙方並不會出現負面反應，很多甜點、麵點當中也都是雞蛋加糖，不用太過擔心。

　　雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發育特別需要的物質。但並非雞蛋吃得越多越好，每人每天食用1-2個雞蛋即可。

　　方法如下：

　　料：雞蛋4個。

　　輔料：鹽一小勺，糖適量，麵粉適量。

　　步驟：

　　1、雞蛋四個，蛋清分離，三根筷子打蛋清，放一小勺鹽。

　　2、加入一大勺糖，攪拌15分鐘，直至變成奶油狀，蛋黃裡放兩勺糖、三勺麵粉攪拌好。

　　3、放入奶油蛋清，攪拌好，鍋中放油，把攪拌好的奶油倒入鍋中，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，蒸20分鐘即可。