牛奶和豆漿哪個更好啊

　　酸奶的功效：

　　1、能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。

　　2、酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。

　　3、乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而具有防癌作用。

　　4、能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。

　　5、有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。

　　純牛奶的功效：

　　1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。

　　2、牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。

　　3、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

　　4、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。

　　5、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

　　酸奶與純牛奶都具有很高的營養價值，相對而言，酸奶更容易吸收消化。

　　脫脂牛奶和純牛奶的不同在於其牛奶中的含脂肪量不同。純牛奶中約含3、8％的脂肪，對於健康者，特別是成年人，健康飲食的標準是除了不使熱量過剩外，還要減少脂肪的攝入，因此在牛乳的品種中，增加了脫脂牛奶的品種。

　　脫脂牛奶所含的脂肪在1％以下。在家也可自制，需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪減到最少量。脫脂牛奶較適合成年人飲用，特別是一些需限制和減少飽和脂肪攝入量者，因為他們不依靠牛奶來供應能量，喝牛奶是為了補充牛奶中的優質蛋白質和鈣劑等。而加入鈣劑的脫脂牛奶，更適合中老年人服用。

　　牛奶和豆漿都是營養比較高的食物，適量飲用，都對身體有益。

　　牛奶的好處：

　　1、鮮牛奶的含鈣量豐富，能使骨骼和牙齒增強，減少骨骼萎縮及骨折機率。

　　2、鮮牛奶中含有鉀，可以使中風危險減少一半。

　　3、鮮牛奶中的酪氨酸能促進血清素的大量增長。

　　4、鮮牛奶中的維生素B2可提高視力。

　　5、鮮牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚變的光滑細膩，常飲鮮牛奶可防止動脈硬化。

　　豆漿的好處：