1、準備兩個乾淨的盆子，必須是乾的，沒有水，沒有油；準備三個雞蛋；打蛋器一個，麵粉150克。
2、蛋清蛋黃分離開，放到兩個盆子裡。
3、蛋黃打散，加牛奶100毫升攪拌均勻。
4、倒入150克麵粉，1克酵母粉，繼續攪拌均勻。
5、用打蛋器把蛋清打發至奶油狀，打的過程中加白糖兩次，一次5克，喜歡吃甜的可以多加白糖。打蛋器拿起來，會有一個尖，這就可以啦。
6、把蛋黃糊倒進奶油裡，上下攪拌均勻，輕輕的攪拌。
7、蒸鍋加水適量，大火燒開，然後把蛋糕糊放進去，用大盤子蓋上，蓋上鍋蓋蒸。
8、30分鐘。關火後燜十分鐘，蒸蛋糕就做好啦，可以享受美味啦。
能。因為牛奶含有豐富的鈣，還含有一定量的優質蛋白。雞蛋中優質蛋白含量也很高，同時雞蛋中還含有人體一些必需的礦物質，把兩者搭配一起吃很常見，也非常有營養。
牛奶和雞蛋都含有豐富的蛋白質和少量的維生素和礦物質，吃的時候應該同時搭配一些有熱量的食物，避免蛋白質被用作能量代謝掉而沒有被吸收，如饅頭、麵包，使蛋白質充分發揮生理功能。部分人群需限制蛋白質的攝入量，一次不允許大量攝入蛋白質，可選擇牛奶或雞蛋，亦可皆選擇，但總量減半。
雞蛋和牛奶最好不要一起吃，對健康沒有幫助，牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是營養所在，雞蛋含有很多的蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能，此時血液中可以利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能，雞蛋中的蛋白會和牛奶中的營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。同時也不能用牛奶衝雞蛋，由於牛奶的溫度不夠高，雞蛋並沒有完全熟透，這種吃法是不衛生的，生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細菌是不能全部殺滅的。
1、牛奶和雞蛋是可以同時吃的，雞蛋富含蛋白質，脂肪，維生素a，維生素b1、葉黃素及鈣，鐵，磷，鎂等礦物質，是日常生活中必備的食物，能為人體補充多種所需的營養。
2、牛奶中含有大量的蛋白質，脂肪，乳糖，無機鹽，礦物質等，有較高的營養價值，兩者所含成分不衝突，可以一起使用，但是肝炎患者高熱患者腹瀉患者不宜 ...
1、牛奶和雞蛋可以一起吃，它們都屬於優質蛋白，是一種好的動物蛋白質，能夠充分的吸收以及利用，尤其適合年老體弱的以及青少年、兒童、孕婦等食用是補充蛋白質最好的食物，也是吸收最快的。
2、在臨床上遇到許多患者，往往由於進食差，出現了低蛋白血癥，如果輕度的低蛋白血癥，首先建議多進食牛奶與雞蛋。
3、如果 ...
1、早餐牛奶和雞蛋絕大部分情況下是可以一起吃的。牛奶有比較豐富的牛奶蛋白，雞蛋也有比較豐富的蛋白質，這兩種蛋白之間並不會有衝突，而且還會有很多微量元素鐵，磷，鋅，鈣。
2、都是人體所需求的，雞蛋黃裡面卵磷脂也比較豐富，和牛奶搭配使用可以提供充足的營養。不過有部分人因為身體體質差異，對於牛奶或者雞蛋存在 ...
牛奶和雞蛋一起吃沒有壞處，雞蛋和牛奶都是含有營養極高的食物，兩者同吃不會產生副作用和害處。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。 ...
關於牛奶燉雞蛋是否健康，目前說法不一，這個問題目前尚無定論。多數意見傾向於可以同食，但雞蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破壞各自的營養成分。有的營養專家認為，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時後再喝牛奶，一般人則勿須如此。也有專家認為牛奶可以與雞蛋同食，因為兩者都是優質的高蛋白食品，同食有利於 ...
牛奶和雞蛋不宜同吃， 牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品，人體在需要蛋白質的同時，還需要一定的碳水化物，碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。當蛋白質與碳水化物一起被攝入時，氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多，營養學把這叫做碳水化物節省蛋白質的作用。因此，要想使早餐所吃進的蛋白質不浪費掉，就應同時吃 ...
牛奶+雞蛋的早餐搭配一直是人們認為簡單而且健康的搭配，這二者都含有豐富的蛋白質，能補充人體所必須的營養成分，因此，牛奶和雞蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建議每天只吃一個雞蛋就好，以免加重腸胃負擔。 另外，還要注意的是，有的人習慣在沖泡好後的牛奶中打入生雞蛋，這樣並不是健康的飲食習慣，因此不建 ...