1、準備食材,主要是小圓子和牛奶。小鍋加水煮沸。
2、倒入適量小圓子,攪拌,以免粘鍋。煮小圓子浮起來,可加入一點冷水,繼續煮。小圓子再次浮起時,關火。
3、將鍋中的水倒掉大部分,將適量牛奶加入鍋中與小圓子混合。
4、再次開小火,溫一下牛奶與小圓子,期間也邊攪拌。不要煮沸,不然破壞牛奶營養。
1、準備食材,主要是小圓子和牛奶。小鍋加水煮沸。
2、倒入適量小圓子,攪拌,以免粘鍋。煮小圓子浮起來,可加入一點冷水,繼續煮。小圓子再次浮起時,關火。
3、將鍋中的水倒掉大部分,將適量牛奶加入鍋中與小圓子混合。
4、再次開小火,溫一下牛奶與小圓子,期間也邊攪拌。不要煮沸,不然破壞牛奶營養。
1、材料:楊梅6顆、白糖3大勺約45克、小圓子一包、酒釀100克、藕粉1小包約35克、幹桂花1大勺約15克。
2、楊梅洗淨後放入冷水鍋裡,燒開後煮8分鐘。
3、煮好後挑出楊梅,煮完的楊梅直接吃了吧,反正一會兒也不會出現了。
4、再把小圓子丟進去。
5、看到小圓子開始上浮就可以倒入酒釀了。
6、然後加45克白糖,攪拌均勻。
7、藕粉加冷水調開。
8、緩緩倒入鍋中,不停攪拌。
9、攪拌均勻就可以關火了。
10、盛出來,再撒點幹桂花就可以享用。
1、做法:糯米粉加水,邊加邊攪,揉成軟硬適中的麵糰。麵糰搓長分成小劑子,搓成糯米圓子。
2、鍋中水煮開,糯米圓子放入煮至浮起,撈出備用。
3、鍋中放紅糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圓子放入糖汁中。
4、裝盤,澆上用少量水調勻的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。 ...
1、水磨糯米粉開水,用筷子攪拌,然後揉成團小圓子的做法。
2、拿出一點撮稱一條,切萊,然後故事四五粒放手裡搓圓小圓子的做法。
3、用開水揉麵的好處就是不粘,撮好後放盒子裡冷倉,隨吃隨拿很方便。 ...
1、糯米粉加水,邊加邊攪,揉成軟硬適中的麵糰。
2、麵糰搓長分成小劑子,搓成糯米圓子。
3、鍋中水煮開,糯米圓子放入煮至浮起,撈出備用。
4、鍋中放紅糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圓子放入糖汁中。
5、裝盤,澆上用少量水調勻的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。 ...
1、做法:糯米粉加水,邊加邊攪,揉成軟硬適中的麵糰。 麵糰搓長分成小劑子,搓成糯米圓子。
2、鍋中水煮開,糯米圓子放入煮至浮起,撈出備用。
3、鍋中放紅糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圓子放入糖汁中。
4、裝盤,澆上用少量水調勻的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。 ...
1、將玉米澱粉用80毫升左右牛奶先調開至無顆粒。
2、剩餘的170毫升牛奶加淡奶油、煉乳和白砂糖用小鍋煮開。
3、將調好的牛奶麵糊倒入煮開的牛奶中。
4、馬上用勺子快速地攪動,鍋中的液體馬上變成厚奶糊。
5、取一個可以密封的盒子,墊一層油紙,將牛奶厚糊倒入盒子,待冷卻後入冰箱冷藏一夜。
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1、食材:高筋麵粉300克、雞蛋1個、牛奶100ml、糖少許、鹽適量、乾酵母5克、黃油2塊、花生油適量。
2、盆中打入一個雞蛋。
3、接著加入3g酵母。
4、再加入36g白糖,加入2g鹽,再倒入150ml牛奶,倒入30g花生油
5、加入320g高筋麵粉,攪拌成絮狀。
6、揉成麵糰。
...
1、將湯種中的麵粉與水放入奶鍋,小火加熱到粘稠,離火,晾涼。
2、將湯种放入廚師機,再將一切液體材料放入。雞蛋,牛奶,淡奶油。
3、放入麵粉後,分角落放入糖、鹽、奶粉、酵母。
4、廚師機一檔揉麵,如果沒有,只能手揉了,揉至圖中樣子,放入黃油。
5、放入黃油後需黃油與麵糰融合後,廚師機調至高 ...