1、芒果、獼猴桃去皮切小塊備用，雞蛋打散倒入純牛奶，蛋液用濾網去掉泡沫，牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
2、蛋液上蒙上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜表面扎幾個小孔通氣。
3、冷水下鍋蒸15分鐘，撕下保鮮膜，放上水果裝飾，牛奶雞蛋羹完成。
1、雞蛋1個、牛奶150ML、鹽1小勺、橄欖油、食醋少許。
2、雞蛋洗乾淨後破殼後加入鹽1小勺和少許橄欖油，攪打均勻，最好用蛋抽子，會較容易。
3、在蛋液中慢慢注入牛奶，繼續攪打均勻。
4、用細篩網將蛋液慢慢過濾兩遍，濾去泡沫，將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒有篩網可以將蛋液靜止放置一段時間，沒有燉盅的可以倒入碗內，上覆保鮮膜，再用牙籤略扎幾個小眼。
5、碗中加入水燒開後，放入燉盅，注意水要到燉盅深度的一半就好，蓋上蓋子，隔水燉5分鐘即可。
1、雞蛋1個、牛奶150ML、鹽1小勺、橄欖油、食醋少許。
2、雞蛋洗乾淨後破殼後加入鹽1小勺和少許橄欖油，攪打均勻，最好用蛋抽子，會較容易。
3、在蛋液中慢慢注入牛奶，繼續攪打均勻。
4、用細篩網將蛋液慢慢過濾兩遍，濾去泡沫，將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒有篩網可以將蛋液靜止放置一段時間，沒有燉盅 ...
1、材料：雞蛋兩個，蔥花一小段，玉米油一匙，鹽適量，溫水約300毫升。
2、將蒸雞蛋的容器先倒入玉米油將油晃一下，沾勻容器的底和四邊，蔥花切碎備用。
3、打入雞蛋，加入適量鹽，用筷子或打蛋器將蛋液打散。
4、倒入溫水，邊加邊繼續攪打蛋液，使蛋液和水充分融合（這時水蛋液表面會有許多泡沫，沒關係， ...
1、雞蛋洗乾淨後破殼後加入鹽1小勺和少許橄欖油，攪打均勻，最好用蛋抽子，會較容易；
2、在蛋液中慢慢注入牛奶，繼續攪打均勻；
3、用細篩網將蛋液慢慢過濾兩遍，濾去泡沫，將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒有篩網可以將蛋液靜止放置一段時間，沒有燉盅的可以倒入碗內，上覆保鮮膜，再用牙籤略扎幾個小眼；
4、碗中 ...
1、食材：排骨若干、冬瓜若干。
2、排骨提前焯水，加入冬瓜，加滿水。打三個雞蛋，加點鹽，加瓶牛奶，攪勻。
3、過濾一遍，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，上鍋蒸十分鐘。
4、湯調味，加入杞子，鹽，胡椒粉，就完成了。 ...
1、材料：雞蛋1個，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖適量。
2、將雞蛋攪成糊。
3、加入牛奶攪拌均勻，加鹽;放入鍋內蒸熟。
4、倒上酸奶。
5、雞蛋含豐富的優質蛋白，還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏，蛋中的磷很豐 ...
黃油牛奶雞蛋羹做法：
材料：牛奶，白糖，黃油，雞蛋。
步驟：
1、碗中放雞蛋一個加入白糖適量攪拌均勻。
2、再往碗中倒入250毫升的牛奶，拌勻。
3、再往碗中加入黃油。
4、高壓鍋加入一些水，放一個蒸架，把調好的牛奶雞蛋羹放入，蓋好，開火，等高壓鍋發出哧哧聲即可關火。稍待片刻，就可 ...
1、將雞蛋打散。如果是兩個到三個人吃的話，建議用兩個雞蛋就夠了，直接將雞蛋打散開來，要攪拌得均勻一些，然後加入等量的水，這樣能讓雞蛋羹做的更加嫩一些。
2、鍋中燒開水。接著將鍋中放入適量的水，然後煮沸騰來，這樣能讓雞蛋羹更好蒸熟，味道也比較好。
3、準備適量蔥花。在雞蛋羹上撒一些蔥花是非常香的，攪 ...