牛油果在湖南可以種嗎

　　1、育苗。先到市場上買一些飽滿的牛油果回家，然後進行處理，選擇有陽光的地方，把種子一端朝上擺放在土壤當中，再用細土蓋住，每隔8個小時進行澆水一次，兩週左右的時間就能長出幼苗。

　　2、移栽。當幼苗長到大約40釐米高的時候就可以移栽了，可以帶土移栽。移栽前挖好坑，施好基肥，然後將幼苗移栽到坑裡，株距4到4.5米，行距2到4米。移栽後立馬澆水，可以提高幼苗的成活率。

　　3、光照。牛油果屬於熱帶水果的一種，對光照和溫度的要求相對較高，每天要有8個半小時的光照，為了使枝葉得到充足的光照，對於生長旺盛的枝葉，要及時修剪。

　　4、肥水。牛油果的生長是需要很大的養分，早期主要是施磷鉀肥，氮肥不要施太多，以免燃燒植物的根部；隨著樹木的不斷生長，要逐漸增加肥料的施用量。牛油果是喜水的植物，要經常給澆水，確保土壤水分達到60％以上，雨季要注意排水。為了提高植物吸收養分的能力，施肥澆水前進行鬆土。

　　牛油果含糖量不高。一百克的牛油果含有糖分是７.４克。牛油果含有最多的成分是水分，還有蛋白質，脂肪，以及維生素Ｂ６，鈣，鎂，鐵等礦物質成分，屬於高脂肪，高能量，低糖分的水果。它還含有纖維素，能促進腸蠕動。

　　牛油果又名鱷梨，是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約１０米，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質，上面綠色，下面通常稍蒼白色。花淡綠帶黃色，長５－６毫米，花梗長達６毫米，密被黃褐色短柔毛。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形。果大，通常梨形，有時卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質，中果皮肉質，可食。花期２－３月，果期８－９月。

　　原產於熱帶美洲；中國廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、臺灣、雲南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。

　　果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭；果仁含脂肪油，為非乾性油，有溫和的香氣，比重０.９１３２，皂化值１９２.６，碘值９４.４，非皂化物１.６％，供食用、醫藥和化妝工業用。

　　不會。

　　1、牛油果適當吃不會胖，吃多了會有發胖危險。牛油果可以直接食用，也可以將牛油果作為菜的材料。

　　2、牛油果的功效在於能健胃清腸，降低膽固醇和血脂。

　　3、牛油果富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，礦物元素、食用植物纖維。

　　4、對健身來說，牛油果是優質的脂肪和蛋白質來源，對增肌減脂有很大幫助，飽腹感很強。