1、想要判斷牛油果是否完全成熟，可看的果皮顏色。如果是鮮綠色的，則說明還未成熟，最好不好吃，會有很澀口的感覺，果肉也很硬。
2、如果果皮顏色已經發黑，成為墨綠色，則說明已經完全成熟了，這時的口感會更好。還可看軟硬程度，如果捏起來較硬，說明沒有成熟。接近成熟的是微硬的。
3、完全成熟時用手按壓會凹陷下去，此時的口感最好。太軟的說明不新鮮，也不要買。
1、想要快速催熟，可將未熟牛油果與已熟牛油果或香蕉或蘋果等，放一起用紙袋密封起來，催熟時間縮短至2-3天左右。
2、這是利用了成熟水果會釋放出乙烯氣體，能促進其他未熟水果變熟，再加上密封紙袋，變相增加了乙烯濃度。
1、想要判斷牛油果是否完全成熟，可看的果皮顏色。如果是鮮綠色的，則說明還未成熟，最好不好吃，會有很澀口的感覺，果肉也很硬。如果果皮顏色已經發黑，成為墨綠色，則說明已經完全成熟了，這時的口感會更好。
2、還可看軟硬程度，如果捏起來較硬，說明沒有成熟。接近成熟的是微硬的。完全成熟時用手按壓會凹陷下去，此時的口感最好。太軟的說明不新鮮，也不要買。
10分鐘。將牛油果洗淨，用紙巾包住，然後打溼表面的紙，放入盤子中，再將盤子放入微波爐。先中高火加熱5分鐘，然後將牛油果翻面，再加熱五分鐘。最後取出牛油果，去除紙巾，切開牛油果即可食用。
鱷梨是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端 ...
1、表皮顏色：牛油果的顏色不是一成不變的，隨著牛油果的成熟度的不同，牛油果的外觀也會發生改變，牛油果生的時候，表皮會呈現鮮綠色，隨著成熟度的加深，牛油果表皮的顏色也隨之變深，在挑選牛油果的時候，儘量挑選表皮顏色為墨綠色的牛油果，墨綠色的牛油果說明已經完全成熟，可以食用了。
2、表皮粗糙度：在挑選牛油果 ...
1、把生牛油果放入一個牛皮紙口袋裡，口袋是用來封住催熟牛油果的乙烯氣體。確保口袋沒有漏洞，紙口袋只起到密封的作用，如果你能用其他辦法達到同樣的效果也不錯。
2、再在牛皮紙口袋中放入一根香蕉，或一個蘋果，或一個番茄。雖然其他水果也可以起到催熟作用，但最好用香蕉。如果除了牛油果就沒有其他水果，就把它們一起 ...
1、想要快速的將牛油果催熟，可以將它與已經成熟的香蕉、蘋果等水果放在一個袋子中，然後密封起來。之後，將它放到沒有直射光的地方，並將溫度保持在18-24℃之間。
2、等三天之後，它的表面就會變成深綠色乃至紫色，這時，它就已經成熟了。注意當它成熟以後，需要將它放到冰箱中儲存。如果直接放在外面，沒幾天可能就 ...
1、將未熟牛油果與已熟牛油果或香蕉或蘋果等放一起，用紙袋密封起來，催熟時間2-3天左右。
2、使用烤箱將牛油果包進錫箔紙中，然後放在烤盤上。200℃烤10分鐘直到牛油果變軟。
3、將牛油果放進棕色紙袋中，密封放在櫥櫃上。紙袋可以加速牛油果成熟，也可以讓牛油果透氣。放置三四天即可成熟。 ...
１、在切開的牛油果上面撒一點檸檬汁，因為切開的果肉暴露在空氣中無法儲存很長時間，而用檸檬汁能夠有效地緩解氧化變質等過程。然後將切開的牛油果再合到一起之後用保鮮膜緊緊纏繞起來，放入冰箱，耐心等待一段時間，大概需要三至五天就可以達到催熟的目的。
２、將並未成熟的牛油果放在紙皮口袋中，一定要保證這個口袋能夠 ...
牛油果放入牛皮紙口袋裡，再放入一根香蕉，最後密封袋口即可。每三天檢視一次成熟度。
牛油果別稱鱷梨，一種生長於熱帶的樟科樹的果實，山欖科牛油果屬植物，有森林奶油的美稱。
牛油果廣佈非洲熱帶，中國雲南元江引種站有大面積栽培，其果實營養價值很高，含多種維生素和蛋白質，可與奶油媲美。牛油果果樹為落葉喬木， ...