牛油果果核如何利用

　　可以用牛油果果核種出小樹苗。

　　步驟如下：

　　1、將果核上殘留的果肉洗淨。

　　2、將果核較大的一端朝下，在果核上插入三支牙籤。

　　3、找一個透明乾淨的杯子裝好水，把插上牙籤的牛油果核架在杯子上，將果核的三分之一露出水面。

　　4、每天換水，等發芽後移植到土裡即可。

　　注：移植後澆水不能太頻繁。

　　牛油果核的營養價值：

　　1、補充能量

　　牛油果核中含有較高的油脂成分，食用可補充人體所需的能量，維持精神活力狀態，緩解疲勞，而且牛油果中的糖分較少，吃後不用擔心升高血糖。

　　2、美容養顏

　　牛油果核中富含抗氧化物質，能抵抗自由基對人體造成的傷害，有效延緩皮膚衰老，是常用於美容產品中的物質。

　　3、促進腸道蠕動

　　牛油果核中含有大量的纖維素，食用後可加快腸道蠕動，提高糞便中的含水量，有潤腸通便的營養價值。

　　牛油果：

　　牛油果，別稱鱷梨，一種生長於熱帶的樟科樹的果實，山欖科牛油果屬植物，有“森林奶油”的美稱。牛油果廣佈非洲熱帶，中國雲南元江引種站有大面積栽培。牛油果為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。

　　促進排便：牛油果的果核中富含膳食纖維，膳食纖維能推動腸胃的蠕動，有利於食物消化，適量食用可以促進排便。

　　美容養顏：牛油果中含有多種維生素、微量元素，還含有豐富的抗氧化成分，有清除自由基的作用，能抗氧化、抗衰老，經常食用能淡化色斑、預防皺紋，使皮膚更加白皙細膩。

　　牛油果一天最多吃幾個：一天吃1個即可。牛油果中含有多種營養物質，富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鎂等礦物元素，適量食用能為人體補充多種所需的營養物質，但吃多了容易引起腹脹、腹瀉等腸胃不適，一般來說，一天吃1個即可，不建議多吃。