牛油果核的營養價值

　　牛油果的營養價值有：

　　1、吃牛油果是能夠幫助我們起到保護肝臟功效的，在牛油果中，是存在有保護肝臟的一些有效化學成分。也就是說我們服用牛油果就可以幫助大家有效的治療肝臟疾病產生。

　　2、同時牛油果對於美容護膚也很有好處，主要是因為牛油果的果肉是能夠與我們人體的皮膚產生親和性好的，所以說牛油果就很容易被我們的皮膚所吸收，再加上牛油果還可以對紫外線起到一個很強的吸收功效，再加上牛油果中是富含維生素E以及胡蘿蔔素的了，所以說牛油果就能夠發揮出很強的護膚、防曬功效，同時保健的作用也是非常強的。所以牛油果大家完全可以用來美容養顏。

　　1、果實為一種含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。

　　2、還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維。每100克生牛油果中，水分佔74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。

　　牛油果是一種高營養價值水果，富含豐富的高蛋白，高能量，嬰兒可以適當地吃牛油果。因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，可以預防寶寶便秘。對於牛油果本身含有豐富的油類物質，對於寶寶消化來說，是很不利的，所以家長們可以在嬰兒六個月的時候給嬰兒吃牛油果。