牛油果餅怎麼做簡單又好吃

　　1、到市場買回新鮮的雞肉500克左右，清洗乾淨後放入鍋裡面焯水一遍，焯水後先撈出放到盤子裡面。

　　2、準備好新鮮的金針菇約200克，清洗乾淨後將金針菇的根部切掉，其餘的先裝到盤子裡。

　　3、電飯鍋或煲湯專用鍋洗乾淨後裝入適量的清水，然後將已焯水的雞肉和洗好的金針菇倒入鍋裡面。

　　4、新鮮的生薑約15克，洗乾淨後去掉姜皮切成絲狀放入鍋內與雞肉、金針菇一起煲湯。

　　5、煲湯時間大約60分鐘可以聞到雞湯的濃香味，根據個人口味加入適量的食鹽，香蔥清洗乾淨切段放到碗裡面。

　　6、將香蔥撒到雞肉金針菇湯裡面，等湯再次煮沸後即可裝到碗裡面，不油膩又好喝的雞肉就烹煮好了。

　　1、所需食材：牛油果1個，香蕉1根，雞蛋1個，牛奶200ml，麵粉150克，泡打粉2克。

　　2、做法：

　　（1）牛油果切開去核，用勺子挖出果肉。去核的牛油果再用刀縱橫切成小塊，最後用勺子挖出果肉，這個過程才是吃牛油果的最佳開啟方式。

　　（2）香蕉剝皮，切成小塊。

　　（3）將牛油果果肉和香蕉塊放入料理機中，再打入一個雞蛋。

　　（4）啟動機器，打成泥狀。

　　（5）取出果泥，加入牛奶，攪勻。

　　（6）篩入麵粉和泡打粉，拌勻。此時麵糊的狀態是用勺子舀起滴下之後，紋路不會很快消失。如果有面疙瘩出現，可以先靜置一會兒再操作就可以了。

　　（7）不粘鍋小火燒熱，舀一勺麵糊，用鏟子刮平。

　　（8）全程小火，麵糊表面不溼潤了就可以翻面，再烙一兩分鐘即可。

　　（9）攤好的鬆餅一層層摞起來，根據個人喜好來新增配料裝飾。

　　1、可以做牛油果炒肉。

　　2、材料：牛油果2個、豬梅肉200克、白芝麻適量、烤肉醬1大勺、料酒1大勺、生粉1大勺、食用油適量、生抽2大勺。

　　3、準備材料，豬梅肉洗淨，用廚房紙吸乾水分。

　　4、梅肉和牛油果均切一口的塊狀大小，梅肉用1大勺烤肉醬、1大勺料酒和1大勺生粉拌勻，最後淋上食用油輕拌醃製半小時。

　　5、不粘鍋裡倒油，大火翻炒豬梅肉，炒到變色、熟透。

　　6、放牛油果翻炒半分鐘，調小火，放2大勺生抽調味炒勻，最後撒上白芝麻炒勻。起鍋裝盤。