牛油飯怎麼做

　　1、豬扒拍松，加調味（味椒鹽1/2茶匙、外國醬油1茶匙、急汁1/2茶匙、拔蘭地酒1茶匙、油1茶匙）拌勻，拍上少許麵粉，以中火油炸至金黃備用。

　　2、燒熱適量油，將蛋及飯炒勻，用玻璃盤或深窩盛起，豬扒放在飯面。

　　3、牛油起鑊，炒香洋蔥加入麵粉、茄膏及上湯和汁調味拌勻。

　　4、把所有材料（鹽1茶匙、糖1湯匙、外國醬油1/2茶匙、雞汁2湯匙、胡椒粉少許、拔蘭地酒1茶匙、茄汁3湯匙）傾下煮片刻，淋在豬扒上，轉放烤爐，以高火250度， 8分鐘見表面金黃即成

　　1、食材：牛油果一個、奶茶一杯、發酵乳酸菌一瓶。

　　2、首先泡好一杯奶茶放在旁邊，把奶茶放涼。

　　3、把牛油果儘量弄成泥倒入一些酸奶和奶茶攪拌。

　　4、把剩下的奶茶倒進拌牛油果的杯子裡。

　　5、把酸奶倒在奶茶上面。

　　火鍋牛油需要的食材有牛板油、靈草、茴香香葉、丁香、三奈、排草、草果、香果、老扣、白扣、桂皮、八角、草果、薑片、洋蔥、大蔥、小蔥、芹菜、豆瓣醬、辣椒醬、花椒、大蒜、味精，製作方法及步驟如下：

　　1、將以上香料用清水泡十分鐘泡軟待用；

　　2、將牛板油洗淨切成小塊，小火慢熬，熬至油麵沒有泡沫後放入薑片、洋蔥，炸幹水分出香味後撈出，再放入大蔥、小蔥、芹菜、香葉炸幹水分出香味撈出，蒜炸至虎皮狀撈出備用;

　　3、倒入豆瓣醬炒至蜂窩狀，倒入辣椒醬炒5分鐘，加入溫水泡軟的花椒、香料、炸過的大蒜、味精，不斷地攪拌翻炒，將油分離出來即可。