牛肉茄汁面怎樣做

　　1、首先將西紅柿、蔥、青椒用水清洗乾淨。

　　2、然後切成小丁兒。

　　3、取一塊牛肉，用水清洗乾淨後，放在碗中。

　　4、取一個炒鍋。

　　5、放入適量的油，油熱後，放入切好的蔥、青椒、西紅柿，翻炒均勻。

　　6、然後放入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。

　　7、然後加入適量的水，當西紅柿的汁煮出來後，在加入適量的水，開始煮。

　　8、將牛肉切片，放入鍋中煮。

　　9、煮一會兒，將掛麵放入鍋中煮，煮上10分鐘左右。

　　10、這樣美味的牛肉茄汁面就做好了，盛入碗中即可！

　　1、牛肉一塊兒、西紅柿一個、小蔥兩根、青椒一個、雞蛋掛麵一把兒、青椒一勺、鹽一小勺、雞精一小勺。

　　2、方法：首先將西紅柿，蔥，青椒，用水清洗乾淨，然後切成小丁兒。取一塊牛肉，用水清洗乾淨後，放在碗中。

　　3、取一個炒鍋，放入適量的油，油熱後，放入切好的蔥，青椒，西紅柿，翻炒均勻，然後放入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可，然後加入適量的水，當西紅柿的汁煮出來後，在加入適量的水。開始煮。

　　4、將牛肉切片，放入鍋中煮。煮一會兒，將掛麵放入鍋中煮，煮上10分鐘左右。這樣美味的牛肉茄汁面就做好了，盛入碗中即可！

　　1、食材：麵條150克、雞蛋1個、植物油2勺、香蔥1棵、胡椒適量、雞精適量、茄汁麵湯料60克。

　　2、油下鍋，油熱以後將雞蛋打入，當面煎至金黃，邊緣煎焦。

　　3、翻面，煎另一面至金黃。

　　4、煎至8成熟，鍋中加水燒至沸騰。

　　5、大火把水燒開，湯汁煮成乳白色，倒入紅果家茄子湯料。湯料和水比例為6:1，口味重的可以調整比例。

　　6、攪拌均勻，將麵條放入一起煮。

　　7、麵條煮好後放入花椒油、雞精。

　　8、起鍋時再撒蔥花，完工。