材料：雞腿2個、黃豆、番茄醬、醬油、胡椒粉。
製作過程：1、在雞腿的表面輕輕劃幾刀，加入醬油；
2、胡椒粉醃製半個小時，隔水蒸20分鐘，盛盤備用；
3、黃豆浸泡5個小時，放入鍋中小火燉1個小時，撈出待用；
4、將番茄醬在鍋內加熱，加入適量水，然後倒入黃豆攪拌均勻；
5、把茄汁黃豆淋在雞腿上，放入微波爐高火2分鐘即可。
可以做茄汁黃豆焗雞腿，味道極佳。
材料:雞腿2個、黃豆、番茄醬、醬油、胡椒粉。
具體做法:
1、雞腿的表面輕輕劃幾刀，倒入醬油；
2、胡椒粉醃半個鐘頭，隔水蒸20分鐘，盛盤備用；
3、黃豆浸5個小時，放進鍋中小火煲1個鐘頭煲熟煲透，撈出待用；
4、將番茄醬在鍋內加熱，太稠的話，就加入適量水，然後倒入黃豆攪拌均勻；
5、把茄汁黃豆淋在雞腿上，放入微波爐高火2分鐘；
6、出爐裝盤即可食用。
吃法一：加入洋蔥、芹菜和牛肉用來煮湯，再根據個人口味加少許鹽、胡椒粉、雞粉調味。
吃法二：用來煮排骨，加入適量洋蔥，還可加適量土豆，再根據個人口味加少許鹽、雞粉調味。
吃法三：用來煮海魚，如紅三、粒魚、白鯧等，加入適量洋蔥，去腥，再根據個人口味加少許鹽、胡椒粉、雞粉調味。
1、材料：黃豆，番茄，牛肉，蔥姜，八角，鹽，醬油，料酒，白糖，番茄沙司
2、鍋中加入熱水，倒入黃豆，燉煮。一個小時左右，黃豆變軟未破碎時，盛出。
3、熱鍋內倒入少量油，放入西紅柿，翻炒，加少量水微煮。加入2步中的黃豆，倒入少量番茄沙司，攪動一下，加入適量的白糖和鹽，味道成微微的酸甜為宜。開大火，繼 ...
1、食材 黃豆 300g，番茄 3個，番茄醬 3湯勺，生抽 少許，鹽 適量，色拉油 適量
2、黃豆泡發一晚上，大概在8-10小時左右。
3、番茄開水燙一下，去皮，切小丁，洋蔥切小丁。
4、鍋中入少許色拉油，油溫七成熱，下洋蔥煸香後，加入番茄炒軟，加番茄醬炒勻後，加清水煮開。
5、加入泡好的 ...
不是翻茄汁，而是番茄汁。番茄汁直接塗抹在薯條、或者其他食物上即可食用。番茄汁是以番茄和蜂蜜為主要材料製作而成的一道飲品，成品番茄汁酸甜可口，有助於人體消化，富含維生素等營養物質，有抗老、抗癌等功效。
番茄汁中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善 ...
1、石斑魚肉切件，加調味料拌勻。
2、燒熱5杯油，取石斑魚肉輕輕撲上生粉，再放入熱油中炸至金黃色，取出，瀝乾油；斑塊上碟，保溫待用。
3、燒熱沙律油，炒香青、紅椒粒，撒入酒，注入番茄湯，加鹽、糖，煮汁至滾，慢慢注入水溶黍粉拌至微稠，淋在斑魚塊上即成。 ...
材料：麵條500克、西紅柿500克、雞蛋3個。
製作步驟：
1、洗淨要用的材料，切好備用。
2、雞蛋放鹽打散，把雞蛋到炒鍋裡炒好用菜鏟切碎。
3、鍋內留油放蔥花、姜、辣椒。
4、倒入西紅柿塊，放鹽翻炒至出汁，倒入炒好的雞蛋。
5、翻攪均勻即可，另起鍋燒水下麵條，麵條煮熟後過涼水拔一 ...
1、主料：雞脯肉一塊、西紅柿一個、番茄醬適量。
2、輔料：食用油適量、蔥花少許、姜少許、蒜少許、水澱粉少許、白砂糖少許、白胡椒粉少許。
3、雞脯肉切成丁，加少許鹽，白胡椒粉，水澱粉抓勻，醃製一會兒。西紅柿削皮，切成塊。
4、鍋裡放油燒熱，把醃製好的雞肉丁倒入鍋裡劃開，炒至肉色發白。
5、把 ...
1、食材：鯧魚、茄汁、糖、精鹽、醬油、味精、料酒、溼澱粉、高湯、花生油。
2、將鯧魚打鱗、開膛、去五臟，洗淨，兩面剞十字花刀。
3、炒勺放入食油500克左右，上火燒七八成熟，將魚放入，炸至金黃色，用漏勺撈出，放在盤內。玉蘭片切片，水發冬菇切片，蔥頭切絲。
4、炒勺放入油25克，上火，加蔥頭，茄 ...