1、材料：黃豆，番茄，牛肉，蔥姜，八角，鹽，醬油，料酒，白糖，番茄沙司
2、鍋中加入熱水，倒入黃豆，燉煮。一個小時左右，黃豆變軟未破碎時，盛出。
3、熱鍋內倒入少量油，放入西紅柿，翻炒，加少量水微煮。加入2步中的黃豆，倒入少量番茄沙司，攪動一下，加入適量的白糖和鹽，味道成微微的酸甜為宜。開大火，繼續燉煮。
4、熱鍋內倒入少量油，待油稍熱後，放入蔥薑絲、八角半個，煸出香味，之後倒入焯過的牛肉塊，加少許醬油、白糖、料酒，翻炒至牛肉塊上色，入味。
5、將炒好的牛肉轉入砂鍋中，加入熱水，沒過牛肉即可。小火燉煮。
6、將燉煮入味的茄汁黃豆連湯水一起轉入砂鍋，調入少許鹽，和牛肉一起小火燉煮。燉煮30分鐘左右，使牛肉和黃豆相互入味，呈軟爛狀，即可出鍋。
材料：雞腿2個、黃豆、番茄醬、醬油、胡椒粉。
製作過程：1、在雞腿的表面輕輕劃幾刀，加入醬油；
2、胡椒粉醃製半個小時，隔水蒸20分鐘，盛盤備用；
3、黃豆浸泡5個小時，放入鍋中小火燉1個小時，撈出待用；
4、將番茄醬在鍋內加熱，加入適量水，然後倒入黃豆攪拌均勻；
5、把茄汁黃豆淋在雞腿上，放入微波爐高火2分鐘即可。
可以做茄汁黃豆焗雞腿，味道極佳。
材料:雞腿2個、黃豆、番茄醬、醬油、胡椒粉。
具體做法:
1、雞腿的表面輕輕劃幾刀，倒入醬油；
2、胡椒粉醃半個鐘頭，隔水蒸20分鐘，盛盤備用；
3、黃豆浸5個小時，放進鍋中小火煲1個鐘頭煲熟煲透，撈出待用；
4、將番茄醬在鍋內加熱，太稠的話，就加入適量水，然後倒入黃豆攪拌均勻；
5、把茄汁黃豆淋在雞腿上，放入微波爐高火2分鐘；
6、出爐裝盤即可食用。
1、備料：白玉菇去根用清水浸泡十分鐘後洗淨控幹水分；青椒洗淨切塊；小番茄洗淨後用開水燙一會兒去皮。
2、小番茄去皮後對半切開。
3、起鍋燒水，水開後煮兩三分鐘即可。
4、撈出瀝乾水分。
5、起鍋，熱油，六成熱時下入白玉菇翻炒幾下後，調入一點生抽翻炒入味。
6、接著放入小番茄繼續翻炒至軟 ...
1、材料：豬肉末、藕、雞蛋清、姜、蒜、芡粉、胡椒麵、鹽、番茄。
2、藕切成末，番茄切碎，蒜切成片備用；
3、豬肉末加芡粉、雞蛋清、鹽、胡椒麵、薑末攪拌上勁後，加入切好的藕末拌勻備用；
4、湯鍋加清水燒開，放入攪拌好的肉做成的大小適當的丸子，焯熟後撈出待用；
5、炒鍋倒油下入姜、蒜熗香，加入 ...
1、糯米100克，墨米100克，輔料鵪鶉蛋200克，番茄沙司適量。
2、用糯米和墨米。兩種米淘洗乾淨。
3、放入電飯煲，按照正常燜米飯的水量加水，最好浸泡半小時後在開啟煮飯模式。
4、時間到米飯做好，很軟糯的米飯，直接吃就很美味啦。
5、鵪鶉蛋煮熟去皮。
6、番茄沙司倒在小碗中。
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1、把雞蛋打在碟子中，攪散備用。
2、把番茄切成塊狀備用，熱油鍋，如果是不沾鍋可以不放油。
3、把雞蛋倒進鍋中煎好（可放一點鹽），然後盛起碟中備用。
4、熱油鍋，倒入番茄炒一會兒（可以放少少鹽），倒入剛好沒過番茄的水（大火煮至水開）。
5、倒進雞蛋，再煮至水開，放入適量的白沙糖，可以嘗試味 ...
1、西紅柿1個、雞蛋1個、空心掛麵適量、生抽適量、鹽適量、芝麻香油適量、生菜適量。
2、做法：番茄切丁，鍋中倒油，將番茄翻炒出汁。
3、另取一個鍋，水煮開，將生菜燙一下斷生撈出。
4、鍋中放水，水沸騰後加入掛麵煮1-2分鐘。
5、倒入番茄，加適量生抽、鹽少一點，因為掛麵本身自帶鹹味。
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1、主料；鱸魚1條。
2、輔料：西紅柿1個、玉米(鮮)25克、青豆25克。
3、調料：色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、香油適量、水澱粉適量、白糖適量、白醋適量。
4、將魚頭、魚尾切下，去掉魚的內臟，清洗乾淨。
5、在魚身子的背部用刀切成約1cm左右寬的塊，切連刀，在魚肚子處 ...
1、蓮藕230克、豬肉末200克、油100毫升、料酒15毫升、鹽5克、雞蛋1個、蔥花少許、番茄醬2湯匙、白糖少許、澱粉1湯匙、生抽15毫升。
2、做法：備好豬肉末，蓮藕和雞蛋。備好番茄醬，蔥花和料酒。
3、豬肉末裡磕入一個雞蛋，加入料酒，鹽，蔥花按順時針方向攪拌至有粘性。
4、蓮藕洗淨後去皮擦 ...