1、食材 黃豆 300g，番茄 3個，番茄醬 3湯勺，生抽 少許，鹽 適量，色拉油 適量
2、黃豆泡發一晚上，大概在8-10小時左右。
3、番茄開水燙一下，去皮，切小丁，洋蔥切小丁。
4、鍋中入少許色拉油，油溫七成熱，下洋蔥煸香後，加入番茄炒軟，加番茄醬炒勻後，加清水煮開。
5、加入泡好的黃豆和生抽，大火燒開後轉小火燜煮兩個小時。
6、出鍋前，根據個人口味加適量鹽。
材料：麵條500克、西紅柿500克、雞蛋3個。
製作步驟：
1、洗淨要用的材料，切好備用。
2、雞蛋放鹽打散，把雞蛋到炒鍋裡炒好用菜鏟切碎。
3、鍋內留油放蔥花、姜、辣椒。
4、倒入西紅柿塊，放鹽翻炒至出汁，倒入炒好的雞蛋。
5、翻攪均勻即可，另起鍋燒水下麵條，麵條煮熟後過涼水拔一下，麵條盛碗裡澆上茄汁即可食用。
1、西紅柿去皮切丁，香菇洗淨切片備用。熱鍋涼油，放入蔥，姜爆香，再放入香菇翻炒，盛出備用。
2、起鍋燒油，放入西紅柿丁翻炒，炒出湯汁，加入少量鹽、糖、番茄醬，再放入香菇小火慢燉。
3、涼水起鍋煮麵條，煮好後盛入碗中即可。
1、西紅柿去皮切丁，香菇洗淨切片備用。
2、熱鍋涼油，放入蔥姜爆香，再放入香菇翻炒，盛出備用。
3、起鍋燒油，放入西紅柿丁翻炒，炒出湯汁，加入少量鹽、糖、番茄醬，再放入香菇小火慢燉。
4、涼水起鍋煮麵條，煮好後盛入碗中即可。 ...
1、燒開水放點鹽將豆腐放入燙二分鐘左右，期間可以將西紅柿底部劃十字刀也放入鍋內稍微燙到刀口皮裂開取出，這樣就能很輕鬆地將西紅柿皮剝去。
2、將處理過的豆腐切成小塊，西紅柿切成細丁待用；燒熱鍋，放入西紅柿翻炒至出紅汁；加入番茄醬、糖繼續翻炒均勻。
3、倒入豆腐丁，加點水、鹽、李錦記生抽燒開；淋點水澱 ...
材料：雞腿2個、黃豆、番茄醬、醬油、胡椒粉。
製作過程：1、在雞腿的表面輕輕劃幾刀，加入醬油；
2、胡椒粉醃製半個小時，隔水蒸20分鐘，盛盤備用；
3、黃豆浸泡5個小時，放入鍋中小火燉1個小時，撈出待用；
4、將番茄醬在鍋內加熱，加入適量水，然後倒入黃豆攪拌均勻；
5、把茄汁黃豆淋在雞 ...
可以做茄汁黃豆焗雞腿，味道極佳。
材料:雞腿2個、黃豆、番茄醬、醬油、胡椒粉。
具體做法:
1、雞腿的表面輕輕劃幾刀，倒入醬油；
2、胡椒粉醃半個鐘頭，隔水蒸20分鐘，盛盤備用；
3、黃豆浸5個小時，放進鍋中小火煲1個鐘頭煲熟煲透，撈出待用；
4、將番茄醬在鍋內加熱，太稠的話，就加 ...
1、材料：長茄子（粗的那種）2根，番茄（小個的）3個，幹辣椒3個，醬油適量，蒜5瓣，大蔥半根，紅糖2湯匙，味精1小匙，橄欖油比普通炒菜略多。
2、將茄子切成4釐米長條狀，番茄切成小塊，蔥白切成4釐米左右蔥段，蒜切片，幹辣椒掰碎備用。
3、熱鍋涼油，待油八成熱時加入蒜、蔥、幹辣椒煸炒出香味，倒入茄子 ...
吃法一：加入洋蔥、芹菜和牛肉用來煮湯，再根據個人口味加少許鹽、胡椒粉、雞粉調味。
吃法二：用來煮排骨，加入適量洋蔥，還可加適量土豆，再根據個人口味加少許鹽、雞粉調味。
吃法三：用來煮海魚，如紅三、粒魚、白鯧等，加入適量洋蔥，去腥，再根據個人口味加少許鹽、胡椒粉、雞粉調味。 ...
1、材料：黃豆，番茄，牛肉，蔥姜，八角，鹽，醬油，料酒，白糖，番茄沙司
2、鍋中加入熱水，倒入黃豆，燉煮。一個小時左右，黃豆變軟未破碎時，盛出。
3、熱鍋內倒入少量油，放入西紅柿，翻炒，加少量水微煮。加入2步中的黃豆，倒入少量番茄沙司，攪動一下，加入適量的白糖和鹽，味道成微微的酸甜為宜。開大火，繼 ...