1、材料：
熟牛肉250克，牛肉湯2500克，胡蘿蔔150克，蔥頭150克，土豆500克，雞蛋250克。
2、調料：
黃油150克，精鹽25克，胡椒粉少許，淡煉乳10克，香葉兩片，胡椒粒2。5克，番茄醬150克，菠菜750克，檸檬50，醋精5克。
3、做法：
（1）將胡蘿蔔切成斜花片，蔥頭去老皮切絲，放在器皿內加黃油、香葉、胡椒粒燜制，中火15分鐘，待燜到半熟時加番茄醬。
（2）菠菜洗淨用開水焯過，切成1.5釐米長的段，土豆去皮切塊放器皿內，加牛肉湯同煮，至土豆八成熟時，加入燜好的材料，下鹽、胡椒粉、醋精、檸檬汁，調好口味。
（3）食用前放入菠菜，中火4分鐘煮沸，起菜時在每個湯盤內先放上切好的牛肉片，盛上湯，再放上雞蛋，澆上淡煉乳即可。
1、菠菜清洗乾淨備用，銀魚清洗乾淨備用。
2、將菠菜焯燙一遍。放入攪拌器中，加入豬骨湯，攪成汁，倒入煮鍋中。
3、放入洗淨的銀魚。
4、蓋鍋蓋，大火燒開，煮5分鐘。
5、揭蓋，倒入適量的葡萄籽油。
6、加入適量的食鹽，加入適量的雞粉調味，銀魚菠菜湯即可關火出鍋。
1、把牛瓦溝洗乾淨，瀝乾水。切小塊，準備焯水。
2、鍋裡放水，倒入牛肉煮開，變顏色後翻動一會，血水出來就可以撈起備用。
3、炒鍋燒熱放油，放生薑花椒爆香。
4、下入牛肉翻炒，炒到有牛肉香味出來的時候加開水蓋過牛肉，然後煮開。
5、接下來把煮開鍋的牛肉到入高壓鍋裡蓋上蓋子，壓煮40分鐘。
6、時間到了放涼了再開啟鍋蓋再倒入蘿蔔，再蓋上鍋蓋，上氣後繼續煮5分鐘。家裡有老人和小孩，就沒放幹辣椒，喜歡的吃辣的可以放點。
7、等高壓鍋涼一些可以開啟鍋蓋時，準備一個大碗，把牛瓦溝湯盛好，喜歡雞精味精的可以放點，再撒上蔥花。完成。可好吃了，快乘熱吃吧，不要客氣哦。
1、主料：牛排骨2條。
2、輔料：紅棗適量、鹽適量、姜適量。
3、把牛排骨用清水浸泡15分鐘後砍成小段，姜洗淨備用。
4、牛小排放入冷水鍋中煮。
5、煮5分鐘後將牛排骨在鍋中撈出用清水洗淨。
6、另拿一湯鍋（燉湯專用的鍋）放入準備好的牛排骨，加適量的清水，姜，紅棗、先用旺火煮，當氣泡開 ...
1、食材：牛肉、豆腐、西紅柿、檸檬。
2、調料：食用油、鹽、料酒、蔥、姜、香醋、白胡椒粉、雞精、高湯。
3、將牛肉、豆腐切成小方塊用開水焯一下，西紅柿去皮切成塊，蔥、姜洗淨，蔥切成段，姜切成片。
4、坐鍋點火放油，油熱放入蔥、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高湯大火燒開，改小火燉50-60分鐘。 ...
1、把牛瓦溝洗乾淨，瀝乾水。切小塊，準備焯水。
2、鍋裡放水，倒入牛肉煮開，變顏色後翻動一會，血水出來就可以撈起備用。
3、炒鍋燒熱放油，放生薑花椒爆香。
4、下入牛肉翻炒，炒到有牛肉香味出來的時候加開水蓋過牛肉，然後煮開。
5、接下來把煮開鍋的牛肉到入高壓鍋裡蓋上蓋子，壓煮40分鐘。
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1、材料：牛腩300克、粉絲1把、蔥姜、大料、香菜、白胡椒粉、鹽。
2、牛腩收拾趕緊後切成小塊，涼水下鍋，煮開後，撇去浮沫，然後把牛腩撈出放入另一口鍋燒開水的鍋內，加蔥姜 大料，燉上一個小時；
3、粉絲用涼水泡一刻鐘，香菜切碎；
4、把泡好的粉絲放入燉好的牛肉湯內，煮開，加鹽、白胡椒粉調味，最 ...
材料：牛肉400克，油10毫升，紅薯粉2勺，鹽10克。
做法：1、準備一塊新鮮牛肉，牛肉用刀剁成肉泥;
2、在牛肉泥中加入紅薯粉和油、鹽和醬油，將佐料和肉泥攪拌均勻;
3、把肉泥攤成一個圓餅形狀，把肉餅平鋪放入燉盅，用勺子壓住肉餅的同時倒入適量冷水，把燉盅放入鍋中，隔冷水燉;
4、水燒開開 ...
主料：菠菜150克，羊肉100克。
輔料：蔥適量。
調料：食鹽適量，醬油少許，植物油適量，白糖適量。
羊肉丸菠菜湯的做法：
1、菠菜焯水切大塊。
2、羊肉洗淨剁成碎末，榨菜剁成碎末，用溫水泡出鹹味，然後撈出瀝水。紅辣椒洗淨切末，蔥，姜、蒜洗淨切末。
3、將炒鍋放在大火上，放入食用油 ...
1、用料：牛椎骨1斤；大蔥1棵；薑片6片；紅棗8粒；枸杞適量；芹菜1棵；胡椒粉1勺；雞粉1-2勺；鹽1勺.
2、先來處理一下牛椎骨，洗乾淨，放到鍋裡開水煮一下，倒掉血水，用清水沖洗一下牛骨。然後加入半鍋水，準備煲湯。
3、準備好大蔥，薑片，紅棗，枸杞，芹菜梗切粒備用。
4、用高壓鍋煮，往鍋里加 ...