牛肉裡能放姜。牛肉具有溫中補血、補虛壯健的作用,而生薑屬於性溫、味辛的食物,也具有散寒解表、暖胃的作用,兩種食物一起大量食用的話,很容易引起上火。但平常可以在牛肉中放一點薑絲,以去除牛肉的腥味,少量食用還可以去除體內的寒氣,暖胃。
孜然牛肉的做法:
主料:牛肉500克。
調料:小蔥15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,鹽5克,白砂糖10克,味精2克。
做法:
1、蔥、姜洗淨後切成末;
2、牛肉洗淨去筋,漂淨血水後片成薄片,用鹽、料酒、姜、蔥醃15分鐘;
3、往鍋內注入食用油,燒至五成熱時倒入牛肉片,炸至酥香撈出;
4、鍋內留底油,放入幹辣椒、花椒翻炒出香味,然後下牛肉片炒勻;
5、加高湯、酒、五香粉、糖,燒開後放入辣椒粉、孜然炒香;
6、放入紅油、味精、香油,翻炒均勻,裝盤,撒上芝麻即可。
釣魚餌料裡能放鹽,適當的在餌料里加入點食鹽,更有利於魚的吸收,能增加釣餌本身為魚提供的能量,但一定要注意新增量,大約佔餌料比例的0.3%左右就可以。一旦食鹽放過多,餌入水後,食鹽溶解,電解質濃度過大,這時高強度的離子會帶著一定的壓力去擠壓蛋白質,使蛋白質鏈緊縮,反而還影響了溶解度。
加入雞蛋後湯有發汗去寒滋補的作用,對風寒感冒有一定的療效。
具體做法如下:
1、 生薑去皮切片。
2、 鍋中加一小碗水煮沸。
3、 生薑片加入沸水中,小火慢煮。
4、 雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
5、 雞蛋加入煮沸生薑水中,加少許鹽,煮沸盛入碗中即可。
1、豬大腸在烹飪時可以放姜,放生薑可以有效去除豬大腸的腥臭味,使得使用口感更好。
2、豬大腸也是生活中常見的一種食物,姜是我們生活中最常見的一種佐料,深受一些人的喜愛。
3、豬大腸和生薑在我國有著悠久的食用歷史,營養價值較高,尤其是豬大腸,豬大腸中富含蛋白質、膽固醇、脂肪、維生素A、維生素B、維生 ...
羊肉湯裡能放板栗。板栗性溫,味甘,味道芳香,含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,而羊肉性溫,味甘,含有核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分,兩者在食物性味以及成分上均無相剋衝突,因此可以同食。
拓展資料:羊肉是指從羊身上得出的肉,有山羊肉、 ...
能。西紅柿雞蛋湯肉質湯味甘酸,其中含有豐富的維生素C和蛋白質、纖維素以及多種礦物質元素,營養價值以及食用價值較高,而紫菜含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素和核黃素,性味甘鹹寒,二者之間的營養成分沒有相剋的地方,因此西紅柿雞蛋湯可以放紫菜。
紫菜在系統分類學上隸屬於紅藻門,原紅藻綱,紅毛菜目,紅毛菜科,是一類生 ...
1、春筍是能夠和蝦放到一起吃的,春筍不但吃起來美味可口,並且春筍也有非常好的健脾養胃的功效。
2、假如自身的食慾不大好,可以吃一些春筍開展健脾開胃,春筍還能夠協助大家治療胃脹、消化不良等病症。蝦也是帶有高蛋白食物的食材,常常吃龍蝦是能夠補鈣補鋅的,但是要留意過敏性體質的人最好是不必吃龍蝦。 ...
菠菜裡含有草酸,而草酸對人體是有害的,但菠菜用水煮了以後草酸就溶在水裡了,所以我們在做菠菜湯前要先把菠菜放在水裡煮一會,然後再用煮好的菠菜做湯,同樣的道理,把菠菜放在骨頭湯裡後,這樣的湯喝了以後對身體不好。
菠菜含有大量的草酸,和排骨湯裡的鈣會結合成難溶的草酸鈣。 ...
魚缸裡能放青黴素,但是要確定是否細菌引起的,如果是細菌引起的疾病,要按照一定的濃度放,避免用法用量不合適,導致魚缸水質突變。
但是放青黴素並不能預防魚生病,雖然可以殺死細菌,但引起魚生病的除了細菌還有其它因素,如真菌感染、寄生蟲感染,這些病抗生素都無能為力。加青黴素會殺死硝化菌,使硝化過濾崩潰,導致魚 ...
燉魚裡可以放木耳。
主料:比目魚500克、北豆腐200克。
輔料:香蔥、大蒜、生薑、香醋、老抽、生抽、食用油。
燉魚做法如下:
將比目魚和北豆腐分別洗淨切塊備用;生薑切片,香蔥洗淨切花,大蒜切末;鍋中熱油,炒香薑片和蒜末;在鍋中倒入生抽和適量水,放入比目魚和北豆腐塊;調入香醋和老抽,小火燜 ...