1、“望”要懂得選擇正宗的金俊眉茶,正宗的金俊眉葉底呈鮮活的古銅色為上,紅褐色為次。
2、“聞”用鼻子聞金俊眉,正宗的金俊眉幹香清甜、沁人心脾,開泡時蜜香幽幽,茶韻悠長。
3、“沏”將煮沸的水一次注入放有適量金俊眉茶的茶壺,高溫沖泡。沖泡時間一般為頭幾泡出水時間為5-10秒鐘,3泡後出水時間可視泡數增加以及口味而適當延長。
4、“嘗”品嚐金俊眉,正宗的金俊眉湯水甘甜,順滑,無澀感,有著水果般的甘甜口感,綿軟、醇厚而濃稠,耐沖泡,可泡13-15泡。
1、“望”要懂得選擇正宗的金俊眉茶,正宗的金俊眉葉底呈鮮活的古銅色為上,紅褐色為次。
2、“聞”用鼻子聞金俊眉,正宗的金俊眉幹香清甜、沁人心脾,開泡時蜜香幽幽,茶韻悠長。
3、“沏”將煮沸的水一次注入放有適量金俊眉茶的茶壺,高溫沖泡。沖泡時間一般為頭幾泡出水時間為5-10秒鐘,3泡後出水時間可視泡數增加以及口味而適當延長。
4、“嘗”品嚐金俊眉,正宗的金俊眉湯水甘甜,順滑,無澀感,有著水果般的甘甜口感,綿軟、醇厚而濃稠,耐沖泡,可泡13-15泡。
1、首先在約1500毫升的沸水中加入茶包(約2.5克),浸煮大約10分鐘,待茶稍涼後再取出茶包,如此抗氧化作用會更為提高。每日建議飲用約500毫升。
2、南非紅茶為豆科植物南非紅茶Aspalathus linearis (Barm.f.) R.Dahlgren的葉與小枝,其發現和應用已有悠久的歷史。南非紅茶”生長在南非開普敦北方大地,200公里以北Cedarberg山上,當地人稱其為 路易波士 ( Rooibos ) 即 紅灌木 之意(又稱Aspalathus Linearis),這種被稱為 Rooibos ( roy-boss ) 的 南非紅灌木茶 是世界唯一另一種如同紅茶一樣需經由發酵製程的茶品。發酵製程將 Rooibos 的葉片由碧綠轉為深紅,並使其散發淡淡甜香。南非紅茶富含多酚類物質,現代藥理研究表明該茶對抗氧化、心血管疾患,腫瘤防治,免疫調節、控制糖尿病及其併發症,延緩衰老和治療腸胃道系統疾患方面均有作用。
1、熟茶泡法:洗茶二遍,陳年普洱茶的沖泡用紫砂壺比較合適,要注意的就是溫度,水溫越高越好。用厚壁壺或出茶前用漲水淋壺都是辦法。好的陳年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎麼泡怎麼好喝。濃有濃的味道,淡有淡的雅韻,老茶就像閱歷豐富的老者,為人處事老道圓滑。老茶也滑哦,軟滑順口!
2、生茶泡法:洗茶一遍,如果不是散茶的話,在洗的時候可以適當的蓋下,這樣到第二道的時候茶葉就可以散開了,水溫是要沸水,即100度的水,前面的時候可以出水快點,到了後面茶味變淡的時候可以蓋下,時間可以自己試著去掌握下。因生茶存在許多不穩定的因素,茶還是那塊茶,沖泡得當就好喝,不然就有雜味,不好喝。新茶沖泡就不能用太高的水溫了。洗茶還是用漲水,出茶就不要太高水溫了。茶量也要寧少勿多。太濃的新茶不好喝的。還有些技巧,用蓋碗沖泡時開蓋,特別在洗茶時。洗茶結束時不要接著泡,開蓋等茶涼點再泡。