1、首先把種子放在太陽下進行晾曬2至3天進行處理;其次種子進行晾曬處理之後進行播種育苗，播種育苗的時間一般是每年的2月下旬至3月中旬。然後等到辣椒苗長到有3至4片葉子時，選擇分苗。
2、最後把辣椒苗種在通風向陽，並且比較肥沃的土壤中。辣椒屬於不耐旱也不耐澇型別，因此要注意控制澆水的量，注意在雨季的時候及時排水，而乾旱時也要注意及時澆水。
1、首先把種子放在太陽下進行晾曬2至3天進行處理;其次種子進行晾曬處理之後進行播種育苗，播種育苗的時間一般是每年的2月下旬至3月中旬。然後等到辣椒苗長到有3至4片葉子時，選擇分苗。
2、最後把辣椒苗種在通風向陽，並且比較肥沃的土壤中。辣椒屬於不耐旱也不耐澇型別，因此要注意控制澆水的量，注意在雨季的時候及時排水，而乾旱時也要注意及時澆水。
1、種植環境，溫度要求適應溫度範圍為15～35℃，適宜的溫度範圍為25～28℃，發芽溫度28～30℃。水分條件喜溼潤，怕旱澇，要求土壤溼潤而不積水。光照條件對光照要求不嚴，光照強度要求中等，每天光照10～12小時，有利於開花結果。
2、種子處理，播種之前應該將種子放在陽光下晾曬1-2天，之後放在60攝氏度的熱水當中進行浸泡，大約10分鐘以後，將其撈出放入1%硫酸的熱水當中浸泡15分鐘，對其進行消毒，然後在放到清水當中浸泡8-10個小時，撈出之後將多餘的水瀝乾，在用溼紗布將其包好，放到25-30攝氏度的環境當中進行催芽，等到種子露白以後就可以進行播種了。
3、育苗，大棚種植青尖椒是在溫室當中進行育苗，而深秋、早春溫室當中的溫度比較低，所以基本上都會採用育苗箱或者營養缽中進行育苗。在播種之前，在育苗箱中加入配置好營養土，其成分主要含有4分田土、4份羊糞、2份陳爐灰，播種之前要先向營養土上澆水，水分滲透以後將種子播種下去，並且覆蓋細土1釐米。播種完以後將育苗箱放到搭好的架子上，要確保大棚裡的溫度在25攝氏度左右，在育苗箱上覆蓋1層塑膠薄膜，通常情況下，3-4天以後，種子就會出苗，在出苗率達到60%之後，就可以將塑膠薄膜揭開了。
4、定植，青尖椒長到20釐米的時候就可以進行移植了，定植的要先進行澆水，注意控制好澆水量，不能過多也不能過少，定植好之後封閉大棚，經過3-5天之後，大棚的溫度就提高了，也就完成了青尖椒的定植。
5、肥水管理，苗肥：植成活後，每畝用人糞尿1000尿素5-6結合中耕灌水。花蕾肥：當增施磷、鉀肥，促進多分枝結果，每畝施尿素15-20千克、普鈣10千克加10公斤的硫酸鉀。花果肥：氮、鉀、磷配合，每畝地施加人尿肥2000公斤、普鈣15-20公斤、硫酸鈣15公斤、餅肥20-25公斤或者30公斤複合肥，施加好肥料以後要澆水。配合噴施辣椒壯蒂靈可增強各種辣椒植株營養匹配功能，果蒂增粗。注意距植株根腳8-10釐米，以免燒根，或肥料直接接觸根莖造成腐爛。
6、採收，採收時一定要挑選成熟的、顏色綠的進行採收，如果過量採收沒有成熟的青椒，會使得整棵青椒的生長受到影響，還會損傷枝葉，影響下一次的採收，這時得不償失的，青尖椒採收以後，要放置在陰涼的地方，防止日曬，及時進行包裝處理，否則，青尖椒外形一定會大大的受到影響。
1、育苗一般在春分至清明。將種子在陽光暴曬2天。反覆沖洗種子上的藥液後，再用25至30度的溫水浸泡8至12小時。
2、苗床做好後要灌足底水，撒薄薄一層細土，將種子均勻灑到苗床上，再蓋一層0.5至1釐米厚的細土覆蓋，最後覆蓋小棚保溼增溫。
3、播種後白天氣溫25至28度，地溫20度左右。6至7天就可以出苗苗床要有充分的水供應 ，但又不能使土壤過溼。
4、短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨後田間不積水。
5、辣椒株型緊湊，適於密植。適當密植有利於早封壟，由於地表覆蓋遮蔭，土溫及上壤溼度變化小，暴雨 後根系不至於被暴曬，起到促根促秧的作用。