牡丹江滿族風情

　　牡丹江地區的滿族多居住在寧安市，生活習慣特點如不仔細觀察已很難與漢族區別。過去，滿族人居室，南面設有較大的窗子，窗紙糊在外面；室內南、西、北均有炕，西南牆上供有祭祖龕。來客人可坐南炕。

　　滿族人喜歡吃黏食，有黃米麵餑餑、黏豆包、豆麵卷子、黏火燒等。酸湯子、白肉血腸、火鍋都是滿族人流傳下來的食品。

　　滿族人很講究禮節，晚輩見長輩要請安，三天一小禮，五天一大禮。家族中十分重視祭祖，祭祖時有待神者謂薩滿，繫腰鈴，手擊單環鼓，邊唱邊說邊舞，是一種具有民族風格的娛神歌舞。近年來已有文藝工作者將其整理改編成舞蹈上演。

　　滿族婚俗

　　滿族的婚禮獨具特色。在舉行"拜堂"典禮前後，新娘還要經過"上頭"、"開面"及"坐福"等傳統民俗的"洗禮"。

　　到了男家，經過"射三箭"、"拜北斗"、"拜天地、祖先"及"跨馬鞍"、"抱寶瓶"等儀式後，新娘被攙進洞房。接著，新娘須盤腿上炕、面向炕裡"坐福"，又俗稱"坐帳"、"悶性兒"，以此試試新娘的耐性、看看新娘的福份。

　　據講，早年滿族女子新婚時的"上頭"、"開面"儀式都在到了男家舉行典禮之後進行。因為滿族男子多為八旗披甲，女子千里而來，軍營完婚，進入營帳後才梳妝打扮成婚。"坐帳"的習俗也是從努爾哈赤早年戎馬生涯時身穿戰服、軍帳成婚演變而來。至今滿族女子新婚"坐福"時，仍有胸戴銅鏡、手執木杖的傳統遺俗。

　　滿族祭祖

　　滿族人有著深厚的傳統信仰和民族感情。每逢重大的年節活動，都要舉行祭祖儀式，黑龍江的滿族人俗稱祭"祖宗板"和"子孫繩"。

　　滿族居室當中的西牆，是供奉家譜和祖先神位的地方。因此，西側的炕面較窄，多放有櫃箱，是不許人隨便坐臥的。櫃箱上面擺有花瓶、水具、也不許亂放東西。

　　每逢年節來臨時，西炕櫃箱上面則供奉香火、酒菜。由一家之長洗手焚香後，從西牆上方的"祖宗板"上捧下家譜譜匣，俗稱"請譜"。然後將譜單掛起，讓家人瞻看，俗稱"晾譜"。家人按輩份先後排列，向族譜和家譜奉香祭拜，俗稱"拜譜"。然後，分別將去世的家人名字用黑色勾去，新生的子孫名字用紅砂填寫上，俗稱"續譜"。修譜完畢，家長講述家族的歷史，進行家風、家規教育。最後，將譜單放回譜匣，焚香叩拜後，歸放在西牆"祖宗板"上。如不必填續家譜時，也可直接在西牆上供奉，不必移下譜匣、展開譜單。

　　更早的時候，滿族人的家譜並非用黃色紙帛書寫的滿文名字，而是用不同顏色的布條等連綴而成的"子孫繩"。每個布條代表一個生丁，根據家人的生死添續；隔代之間用特殊的骨飾等表示。祭"子孫繩"時，須將"子孫繩"的一端懸掛在屋內西牆的"祖宗板"上，另一段則續接到屋外的柳樹枝上，以此象徵家族人丁興旺。從早年滿族的祭柳習俗來看，正反映出對女性生殖力及"生命神"崇拜的古代信仰觀念。

　　滿族的薩滿教風格獨特,他們信奉水貂,尊奉“信神則在,不信不怪”。此外,滿族語言的表達方式豐富多彩,人們能歌善舞,哈拉巴舞和笊蘺舞獨具特色。

　　吉林市是滿族的發祥地和集居地之一。滿族有14萬多人,約佔全市人口的4%。全市有34個滿族鄉鎮,1個滿族朝鮮族鄉,其中以永吉縣烏拉街滿族鎮居住的滿族人口為最多。在烏拉街滿族鎮,許多建築帶有滿清特色,生活習俗也帶有濃郁的民族色彩。其中以薩滿教儀式和婚禮最具代表性。

　　隆重的薩滿教儀式以祭祖為大宗,慣於龍虎年或蛇年春秋二季操理,分家祭和族祭。家祭時要選擇本家取妻生子、就職榮升、修宅遷居、壽老病故或兒女久病初愈等紅白喜事的時候。全族團結、喜慶豐收可操辦族祭。無論是那種祭祀都得請全族老幼參加。在整個祭祀活動中,可分祭神樹、殺豬祭神杆、領姓、擺件子、蒸糯米、打打糕等一整套習俗。

　　滿族的婚禮也很別緻。結婚前幾天,女方要將妝奩及新娘所用衣物用車送到男方家,次日男青年要到女方家拜謝。新娘不分什麼季節都要穿棉服,到婆家門前時新郎拿起特製的弓箭,向新娘的車轎射三箭,以示吉利。

　　滿族風味飲食主要有哈依瑪（水團子）、打打糕、菠蘿葉餅、粘豆包、大小黃米“火勺”有煎、炸、蒸、煮4種做法。

　　滿族－禮儀與禁忌

　　“滿族有尊上、敬老、好客、守信的美德。在待人接物方面，滿族也有嚴格的禮節要求。滿族還有一些禁忌，至今仍保留著。如滿族至今有放犬的習俗，家家養狗，但不殺狗，不吃狗肉，不用狗皮製品。在滿族老百姓家裡的院子中，都喜歡種柳樹，而且不許在柳樹下拴馬、喂家禽等。

　　提起滿族的婚俗，得從一段滿族的神話故事講起：長白聖母佛庫侖，有一天在天池沐浴，見到一隻嘴噙朱果的五彩靈鳥飛來，她上前去抱，不料朱果洽巧落入她的口中，因此懷揣有孕，生下始祖布庫裡雍順。

　　這是母系氏族社會的真實寫照，也說明滿族的婚俗是從群婚制、對偶婚制、最後發展到一夫一妻制的。

　　滿族入主中原以後，婚俗受到漢族的影響，禁止了早婚，取締了收繼婚，婚姻儀式也滲入了漢族婚俗的許多成分，但直到清末民初，滿族的婚嫁依然保持著很多固有的傳統風俗。下面我們不妨作一簡介。

　　先說訂婚。據《柳邊紀略》載：

　　“婚姻擇門第相當者，先求年老為媒。將允，則男之母徑至女家視其女，與之簪珥、布帛。女家無他辭，男之父乃率其子至女之姻親家叩頭……”。

　　從這一段記載分析，我們可以看出，滿族訂婚要經歷說媒、相看、“換盅”這樣三步曲：

　　說媒，這有兩種情況：

　　一種是男女雙方家長早已有了好感，有意訂下兒女親事，男方就主動託人去說媒。

　　另一種是雙方並不熟悉，全由媒人在中間撮合。媒人到女方去說親，一般要去三次，每次一瓶酒，故俗語有云：

　　“成不成，三瓶酒。”

　　還說：

　　“媒人是桿秤，全靠兩頭硬。”

　　相看（也叫相親），是男方到女家相看媳婦。相看的內容，無非是門風、財富、才幹、美醜、健康這五個方面。

　　“換盅”，即男家到女家送訂親彩禮。到了女家，禮品要置放在西牆祖宗板下的香案上，然後兩親家翁並跪，酌酒互相醮祭，故稱之謂“換盅”。“換盅”之後，兩家就算正式訂親。

　　再說娶親。滿族人規矩大，結婚的說道比較多，從問娶、親迎到完婚，十分複雜：

　　“問娶”又叫“問日子”，由男方擇定吉日，置備酒淆至女家與其商量，如女方同意，再由媒人陪同男方送去布匹、首飾及肉、酒到女家，俗稱“下大茶”。到了迎娶的前一天，女方則要把陪送的嫁妝送到男家，俗稱：“過箱櫃”。

　　娶親一般要熱鬧三天：頭一天叫“響棚”，第二天是“亮轎”，第三天才成親。娶親時的穿戴：新郎是頭戴纓帽，身著箭衣，腰扎達荷帶，披紅帶花；新娘是身穿拉草衣，頭梳大卷式，上蒙紅蓋頭。迎親時去的人是單數，回來是雙數。喜車必須在清晨趕回男家門口，在門口要停一會兒，俗稱“練性”。待到新娘下轎時，新郎要朝轎門簾輕輕射三箭，這是古代滿族掠奪婚姻的遺風。新娘下轎，要紅氈鋪地，腳踏紅氈走到天地桌前。拜完天地，再用紅氈將一對新人引入洞房。新郎在前，到門坎時，新郎用箭桿（後來改為手或秤桿）挑下新娘頭上的紅蓋頭。新郎新娘進新房時，親友們要向他們身上拋撒五穀雜糧，取人壽年豐之意。進了洞房以後，新郎新郎就開始對坐，俗稱“坐福”。

　　滿族還有鬧洞房的習俗，參加婚禮的親友們一起高唱喜歌“拉空齊”，其大體意思是：美麗的姑娘結婚了，祝願你們白頭到老，生活美滿幸福。新人在洞房內要喝“交杯酒”，吃喜面，嘗子孫餑餑。圍觀的親友還要有人用一語雙關的話向新娘發問：“生不生？”，然後由迎親婆代答：“生”，其意是早生貴子。

　　翌日清晨，新娘要拜公婆、叔伯，敬菸問安，謂之“分大小”；婚後三天或七天，新娘得回孃家，俗稱“回門”。