原料：純牛奶500毫升、原味純酸奶50毫升，其中牛奶、酸奶10比1的比例
工具：瓶子，特百惠保溫杯。
1、將牛奶倒入小鍋中，小火加熱至約70度，即將沸未沸的狀態，然後離火晾至溫熱；
2、將所有工具用開水燙一下消毒後晾涼；
3、將晾好的牛奶倒入特百惠保溫杯中，如果溫度太高還要晾涼一些，略有溫熱即可，之後倒入酸奶；
4、將牛奶和酸奶攪拌均勻；
5、 在加入時使特百惠保溫杯內溫度約為40度左右 ，因為乳酸菌最適宜的溫度是42攝氏度，時間約4至6小時待凝固立即放入冰箱冷藏儲存一夜後即可。
原料：純牛奶500毫升、原味純酸奶50毫升，其中牛奶、酸奶10比1的比例
工具：瓶子，特百惠保溫杯。
1、將牛奶倒入小鍋中，小火加熱至約70度，即將沸未沸的狀態，然後離火晾至溫熱；
2、將所有工具用開水燙一下消毒後晾涼；
3、將晾好的牛奶倒入特百惠保溫杯中，如果溫度太高還要晾涼一些，略有溫熱即可，之後倒入酸奶；
4、將牛奶和酸奶攪拌均勻；
5、 在加入時使特百惠保溫杯內溫度約為40度左右 ，因為乳酸菌最適宜的溫度是42攝氏度，時間約4至6小時待凝固立即放入冰箱冷藏儲存一夜後即可。
1、鍋燒水做熱，放入蔥段和姜，把牛肉粒過水備用；
2、把雞翅調料、花椒、香葉、生抽、料酒、色拉等放入一個碗內，把過水的牛肉粒放入碗內淹半個小時，然後把碗放入微波爐裡等待5分鐘；
3、把碗拿出來略翻下面，放入微波爐裡再等待五分鐘；
4、去掉淹料的汁，把牛肉粒直接放到玻璃盤上，微波爐等待4分鐘，然後翻面再等待四分鐘；
5、微波爐加熱完成後裝盤食用即可。
原料：桑葚800克、糙米醋或陳年醋1000毫升。
桑葚醋的做法：桑葚清洗乾淨後.以紙巾擦乾表面水分。放置數小時徹底風乾。取一干淨且乾燥的玻璃罐.將桑葚，底醋放進去。把蓋口密封。桑葚含有天然糖分，可不加冰糖。將罐口密封.靜置在陰涼處3～4 個月後即可，用涼開水稀釋8～10 倍以上.飯後飲用。
桑葚有補血養氣，烏黑髮絲、安定神經、預防感冒、益腎，幫助消化，預防便秘等功效。桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。
桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。
透過對桑葚醋的做法認識後，在家裡製作桑葚醋的時候，每次都是要適量的進行，桑葚醋的儲存時間一般在48個小時，過多的製作後，會讓它的營養元素流失，而且剩下的桑葚醋放置的時間較長，對身體健康也是沒有任何幫助的。