狗肉不能和什麼一起吃+有何禁忌

　　狗雖然是我們忠實的朋友，但是狗肉也是同樣的美味，每年到了七月份，玉林的狗肉節就會如期而至。狗肉的營養價值十分的豐富，有很溫補，所以喜愛食用者也很多。那麼本期的食物相剋，為你解析。

　　狗肉不能和什麼一起吃

　　1、醋

　　因為酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

　　2、西瓜

　　因為狗肉味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

　　3、大蒜

　　狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜燻烈，同食助火，容易損人，特別是對於火熱陽盛素質的人更應當忌食。關於這種辨證關係，李時珍在《本草綱目》中有“狗肉同蒜食，損人”的記載。

　　4、茶

　　狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。

　　5、鯉魚

　　狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。

　　6、綠豆

　　若遇綠豆會中毒，因為吃完狗肉再吃綠豆在腸胃裡會發生化學反應使狗肉發酵變大很多倍，嚴重會導致人死亡，所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙。

　　7、黃鱔

　　狗肉有溫熱動火，而黃鱔甘而大溫，二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人；且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。

　　8、商陸

　　狗肉酸成而性溫，功能益氣壯陽，補胃強身；商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能皆不相合，故用商陸者應忌狗肉。

　　三文魚是我們日常生活中十分常見的一種魚類，人們總是能在壽司店見到它的身影，有不少的人都愛生吃三文魚。三文魚算是一種比較名貴的魚類，味道鮮美，營養價值也十分的高。那麼本期的食物相剋，為你解析。

　　三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

　　三文魚不能和什麼一起吃

　　三文魚+濃茶：會不利營養消化吸收

　　三文魚的食用禁忌

　　1、吃海魚熟吃比較好，生食會因異尖線蟲被傳染引發劇烈腹痛和過敏反應。

　　2、三文魚不需要做的特別爛。

　　三文魚的營養價值

　　1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每週兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的機率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年痴呆和預防視力減退的功效。

　　2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。

　　生薑是我們日常生活中十分常見的一種調味品，可以說是基本家家戶戶都會經常的用到。姜原產東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、溼潤的氣候，那麼你們知道姜不能和什麼一起吃嗎？本期的食物相剋，為你解析。

　　生薑不能和什麼一起吃

　　1、韭菜

　　韭菜和生薑一樣，都屬於溫性的食物，一起吃容易造成人體內熱過盛，而且，還會影響韭菜的口味，有發酸的味道。

　　2、芹菜

　　芹菜能降壓鎮靜、止咳利尿，但與生薑一起各異，會產生鹹苦味，影響口感。

　　3、酒

　　不管是白酒、啤酒，還是其他的酒精，都不能與生薑同食，生薑和酒都屬於溫熱、辛辣食物，一起吃很容易上火，還會造成便秘。

　　4、生魚

　　我們在烹飪魚的時候，放生薑可以去腥，不過要注意的是，放生薑時，應要在魚稍熟的時候加入，魚體的浸出液呈偏酸性的時候放入最好。

　　5、兔肉

　　兔肉性寒，生薑溫熱，一起吃容易引起腸胃不適，出現腹痛、腹瀉症狀。

　　6、狗肉

　　生薑與狗肉一起各異，容易引起腹痛，尤其是陰虛內熱者，更加不適宜，如果要放，只能放一點點。

　　7、馬肉

　　馬肉性寒，生薑是辛溫，搭配一起吃不僅會減低二者的營養，還會引起身體不適。

　　吃生薑的禁忌

　　1、陰虛體質的人不能多吃薑

　　2、不要吃腐爛的生薑

　　3、肝炎病人不宜吃薑

　　4、吃薑並非越多越好