狗肉一般都有一股土腥味,所以在對狗肉進行烹飪之前,首先需要將血水放幹，把狗肉放流水裡沖洗半小時至一小時即可去淨血水，之後加蔥、姜等大料倒入料酒浸泡半小時徹底除盡腥臊味。狗肉又叫"香肉"、"地羊"、"白狗"，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。在粵語地區也叫"三六香肉"。
狗肉一般都有一股土腥味,所以在對狗肉進行烹飪之前,首先需要將血水放幹，把狗肉放流水裡沖洗半小時至一小時即可去淨血水，之後加蔥、姜等大料倒入料酒浸泡半小時徹底除盡腥臊味。狗肉又叫"香肉"、"地羊"、"白狗"，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。在粵語地區也叫"三六香肉"。
蓮子和百合是生活中都比較有營養價值的食材，這兩者在一起煮水喝是很常見的，對身體還是很不錯的。下面，我們來看看小編帶來的蓮子和百合一起煮有什麼功效吧！
蓮子和百合需要泡多久
需要浸泡2-3小時左右。
蓮子和百合生活中都是乾製的，質地是比較硬的，食用之前需要將其浸泡一段時間，將其分別加清水浸泡，大約需要2-3小時左右的時間才能將其泡發好。
小貼士
蓮子百合沒有泡發好是不建議直接煮的，否則會導致蓮子和百合的口感乾硬，食用價值不高。
蓮子和百合一起煮有什麼功效
蓮子和百合營養價值都是很高的，一起吃具有健脾益胃、養心安神、固精止帶等好處。
蓮子是睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子，味甘澀性平，其中含有大量的維生素、蛋白質、氨基酸以及多種礦物質成分，具有一定補脾止瀉、養心安神以及止帶的作用；而百合是百合科植物卷丹、百合或細葉百合的乾燥肉質鱗葉，味甘性寒，歸心入經，具有一定湯陰潤肺以及清心安神的作用，兩者一起吃吃，營養價值以及食用價值是很高的，具有一定健脾益胃、養心安神、固精止帶以及美容養顏的作用，適宜生活中絕大部分人進行食用，對其建立具有一定好處。
蓮子和百合怎樣一起煮
蓮子百合粥
原料
大米150克，百合幹25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。
做法
1.百合幹用刀背碾成粉狀，蓮子用熱水泡軟；
2.枸杞用熱水稍泡，大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時；
3.鍋中放水，先放入大米、百合乾燒開；
4.放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。
皂角米分為單莢皂角米和雙莢皂角米。單莢皂角米的質地單薄，比較容易浸泡，一般泡製2~3小時就能將其泡發。雙莢皂角米的質地較為厚重，泡發時間較長，大概在5個小時左右。在泡製皂角米時，若是時間充足，建議用冷水泡，口感會更好，泡發至原本體積的7-8倍即可。如果用熱水泡皂角米，時間較短，但營養也會隨之流失。
皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效。
具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢，為豆科植物皂莢的種子。秋季果實成熟時採收，剝取種子曬乾。防蟲蛀。