獼猴桃可不可以用冰糖煮的吃

　　獼猴桃用冰糖煮可製作成獼猴桃羹。

　　獼猴桃羹：材料：獼猴桃200克，蘋果1只，香蕉2 只，白糖、溼澱粉各適量。

　　獼猴桃羹的製作方法：

　　1、將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗淨，切成小丁；

　　2、將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適量水煮沸，再加白糖，用溼澱粉勾稀英，出鍋即成。

　　獼猴桃羹具有清熱解毒，生津止渴的功效。適用於煩熱，消渴，食慾不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增強防病抗病能力，澤膚健美。

　　草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽，食慾不振等。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。冰糖味甘、性平，入肺、脾經；具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。冰糖與草莓的巧妙結合，既可中和草莓微酸的味道，又可避免吃冰糖過分甜膩的口感，還可起到清熱去火，養肝明目的作用。

　　1、冰糖是砂糖的結晶再製品。用水煮沒有問題。

　　2、它是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。

　　3、冰糖一般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；糖尿病、高血糖患者必須忌食。