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獼猴桃奇異果有什麼不一樣

獼猴桃奇異果有什麼不一樣

  獼猴桃奇異果的不同:產地區別:獼猴桃的產地是中國,而奇異果的產地是外國。外觀區別:前者的體積要比後者的大一些,而且表皮也要粗糙一些。價格區別:前者的價格大約是3.5-4.0元一斤,而後者的價格大約是3-4元一個,比起前者要貴上不少。獼猴桃,中國是獼猴桃的原產地,20世紀早期被引入紐西蘭。獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

奇異果和獼猴桃是同一種水果嗎 奇異果是不是獼猴桃

  奇異果和獼猴桃是同一種水果嗎奇異果是不是獼猴桃

  當然是。獼猴桃也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。中國是獼猴桃的原產地,20世紀早期被引入紐西蘭。

  獼猴桃原產中國,本來是一種野果,直到上個世紀初,一位紐西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區霧渡河把它帶回國,才發展成被稱作奇異果的果品。從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩。

  獼猴桃俗稱陽桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原產於中國的古老野生藤本果樹。浙江省台州市黃巖區焦坑村還儲存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。

  中國各地叫獼猴桃的植物有很多種,據植物學家調查,在全國分佈的獼猴桃屬的植物有52種以上,其中有不少種類都可以食用。現今水果市場上的獼猴桃主要是指中華獼猴桃,以及1984年由它的一個變種確定為新種的美味獼猴桃。它們的野生種類分佈很廣,北方的陝西、甘肅和河南,南方的兩廣和福建,西南的貴州、雲南、四川,以及長江中下游流域的各省都有,尤以夷陵區霧渡河最多。

  獼猴桃被古人採食的歷史非常悠久,除詩經外,在《爾雅·釋草》中也有萇楚,東晉著名博物學家郭璞把它定名為羊桃。湖北和川東一些地方的百姓仍把獼猴桃叫羊桃。

  獼猴桃這個名稱,很可能到唐代才出現。唐《本草拾遺》載:“獼猴桃味鹹溫無毒,可供藥用,主治骨節風,癱瘓不遂,長年白髮,痔病,等等。”說明至少在一千二百多年以前中國已經在庭院中搭架栽植獼猴桃了。除作為野果食用外,由於獼猴桃的葉和花都很漂亮,作為觀賞花木在庭院栽培在唐代就開始了。唐代詩人岑參的《宿太白東溪李老舍寄弟侄》詩中有“中庭井欄上,一架獼猴桃”的句子,很形象地寫出當時人們用獼猴桃美化家居的情形。同一時期《本草拾遺》的記載表明,當時已經被用作藥物。

  北宋開寶年間(973——974年)編纂的《開寶本草》曾記載它:“一名藤梨,一名木子,一名獼猴梨。”還說它“其形似雞卵大,其皮褐色,經霜始甘美可食。”從這些記載中,可以看出古人是將它作為一種野果食用的。宋元豐五年(1082年),唐慎徵在《證類本草》上說:味甘酸,生山谷,藤生著樹,葉圓有毛,其果形似鴨鵝卵大,其皮褐色,經霜始甘美可食。”宋政和六年(公元1116年),藥物學家寇宗奭在《本草衍義》中記述:“獼猴桃,今永興軍(在今陝西)南山甚多,食之解實熱,……十月爛熟,色淡綠,生則極酸,子繁細,其色如芥子,枝條柔弱,高二三丈,多附木而生,淺山傍道則有存者,深山則多為猴所食。”也許正是後面這個原因,才使它有獼猴桃之稱。當然它在當時還有很多別名。

  《安徽志》雲:“獼猴桃,黟縣出,一名陽桃。”李時珍解“羊桃”雲,葉大如掌,上綠下白,有毛,似苧麻而團。此正是獼猴桃,非羊桃也。這裡順便一提,李時珍記載的羊桃確實是獼猴桃,但他不知道這一點,還以為獼猴桃是另一種果品,故此在“草部”和“果部”分列兩條。

  從有關史料來看,這種野果一直被山區人們利用,但利用的方式可能與金櫻子類似,一直未被馴化栽培。清朝吳其浚《植物名實圖考》記載:“今江西、湖南、河南山中皆有之,鄉人或持入城市以售。”

  從中國獼猴桃種植面積及產量來看,以陝西為最,陝西眉縣被譽為“獼猴桃之鄉”,2017年9月19日-2017年10月13日至15日,世界獼猴桃大會暨第六屆中國·陝西(眉縣)獼猴桃產業發展大會在陝西眉縣舉辦。

  營養價值:

  被譽為“水果之王”的獼猴桃酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。

  世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良,脂肪含量低且無膽固醇。據分析,獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克,高的達400毫克,約為柑桔5-10倍;含糖類8-14%,酸類1.4-2-0%,還含酪氨酸等氨基酸12種。

  與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,大多數水果富含一、兩種營養成分,但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸,8%DV銅,8%泛酸,6%DV鈣和鮮,4%DV鐵和維生素B6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。

  一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化效能的植物性化學物質sod,據美國農業部研究報告稱,獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前,僅次於刺梨、藍莓等小眾水果,遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比,獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍,因此常被用來對抗壞血病。不僅如此,獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘,還有止渴利尿和保護心臟的作用。

獼猴桃與奇異果有何區別

  中國稱之為獼猴桃,奇異果主要是指紐西蘭進口的獼猴桃,其名字源於紐西蘭的國鳥中文譯名。奇異果表層的毛分佈非常均勻,奇異果摸起來順滑,比較舒服。獼猴桃絨毛分佈不均勻,摸起來手感較粗糙。由於奇異果是進口水果,其價錢要比一般國產獼猴桃貴。

  奇異果是百年前紐西蘭人從中國引進的獼猴桃,經過改良後成為了奇異果,而獼猴桃是我國土生土長的一種水果,被人們譽為水果之王,而奇異果和獼猴桃的區別在於價格和營養價值,奇異果價格比較貴,平時買一個奇異果的價格可以買上幾個獼猴桃了。

  現在,市面上出現一些國產奇異果,從外形上看,國產奇異果可能是我國的美味獼猴桃,在營養價值上沒什麼區別。

  獼猴桃老人小孩的補品,果實肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等。這些產品或黃、或褐、或橙,色澤誘人,風味可口,營養價值不亞於鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。

  獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2。6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養價值遠超過其他水果。


獼猴桃奇異什麼區別

  區別一:發源地。獼猴桃早在兩千年前就出現在中國了,而奇異果是200年前一位中國女教師在紐西蘭培育出來的。   區別二:價格。奇異果由於進口價格要偏貴一些,比如獼猴桃三塊一斤,奇異果可能3-4塊一個。   區別三:外觀。獼猴桃一般比奇異果要大,表皮絨毛比較亂,手感粗糙,但奇異果個頭均勻,絨毛整齊。   區別 ...

獼猴桃奇異什麼區別

  獼猴桃的外皮有著很粗糙的絨毛,而且分佈也很不均勻,而奇異果的外皮絨毛分佈相對均勻,有的甚至是無毛的,摸起來是比較光滑的,不像獼猴桃那麼粗糙。兩者的口感也不同,獼猴桃需要放軟後才能吃,奇異果在硬的時候即可直接食用,獼猴桃的肉質相對鬆散,奇異果的肉質更加緊實,汁液也更多,甜度更高。獼猴桃是產自我國的一種水果, ...

獼猴桃奇異的作用一樣

  1、獼猴桃,也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。中國是獼猴桃的原產地,20世紀早期被引入紐西蘭。2008年11月6日,在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一致認定中國是獼猴桃的原產地,世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。   2、 ...

奇異獼猴桃

  獼猴桃:漿果一般是橢圓形的,墨綠色並帶毛的表皮一般不食用,而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟。   獼猴桃是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果,有美容養顏的效果,延遲皮膚衰老的作用。   獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素 ...

獼猴桃奇異何區別

  1、獼猴桃是產自我國的一種水果,被人們譽為水果之王,而奇異果則是百年前紐西蘭人從中國引進獼猴桃,再經過改良而成;   2、獼猴桃的大小和形狀都是不規則的,並且絨毛分佈很雜亂,看起來較為粗糙;奇異果的大小較為均勻,形狀也比較規則,表層絨毛很短,但分佈很勻稱也很整齊,幾乎是順著同一方向,甚至有些奇異果還沒有絨 ...

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