玉米為什麼要泡水餵雞

　　玉米餵雞的時候使用的是制乾的磨碎的玉米粒，泡水之後的玉米粒變得膨脹，且變軟了，容易幫助消化。

　　玉米，中藥材名。本品為禾本科植物玉蜀黍的種子。功能主治為調中開胃，益肺寧心，為健胃劑，煎服亦有利尿之功。

　　不要泡水裡。

　　一、炒黃豆芽不需要焯水，因為黃豆芽再生髮的過程中，已經換過無數次的水了，把黃豆芽裡含有的雜質都去掉了，所以在炒之前不需要焯水，直接炒就可以。

　　二、黃豆在發芽過程中更多的營養元素被釋放出來，更利於人體吸收，營養更勝黃豆一籌。

　　三、炒黃豆芽的製作方法:

　　1、黃豆芽清淨，青椒，紅椒分別切絲備用。

　　2、先把黃豆芽倒入鍋中炒幹，去除黃豆的土腥味。

　　3、切點幹辣椒，倒入燒至七分熱的鍋中爆香出味，然後倒入黃豆芽，青紅椒翻炒，然後加入精鹽，雞精翻炒筠勻起鍋就可以吃了。

　　泡20分鐘到1個小時就行。

　　燒烤用的竹籤一般常用的有15釐米、20釐米、25釐米、35釐米這幾種規格，由於直接接觸火源，在燒烤時竹籤容易被碳化甚至燒斷，尤其是用炭火烤肉時，由於肉類的油脂站在竹籤上，甚至可能會被點燃。因此需要用水浸泡後使用，水浸後燃點升高，不容易被點著。

　　如果直接穿未醃製的肉類，最好用鹽水泡竹籤。越長的竹籤需要浸泡的時間越久。